酶是专属性很强的生物催化剂,在利用酶催化水解苷键时,往往是特定的酶只能水解糖的特定构型的苷键。如α－苷酶只能水解__________、而β－苷酶只能水解__________。
苦杏仁酶可水解A．α-glu苷键B．β-glu苷键C．两者均可被水解D．两者均不被水解E．专门水解C-苷
在研究苷类化合物的结构时，可用于确定苷键构型的苷键裂解方法是A.酸水解B.全甲基化甲醇解C.碱水解D.酶水解E.Smith裂解
在研究苷类化合物的结构时，可用于确定苷键构型的苷键裂解方法为A.酸水解B.全甲基化甲醇解C.碱水解D.酶水解E.Smith裂解
只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是A.麦芽糖酶B.纤维素C.蜗牛酶D.转化糖酶E.杏仁苷酶
可水解鞣质，能够被酸、碱或酶水解，是因为结构中有A、酰胺键B、酯键和苷键C、碳-碳键D、过氧键E、醚键
可用于确定单糖之间的连接位置的方法有A.水解苷键B.缓和水解C.苷化位移SXB 可用于确定单糖之间的连接位置的方法有A.水解苷键B.缓和水解C.苷化位移D.酶催化水解E.K1yne法
下列苷键裂解法易使苷键构型发生改变的是A.酸水解B.碱水解C.酶水解D.氧化水解E.乙酰解
下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是A.酸催化水解B.碱催化水解C.酶催化水解D.Smith降解E.乙酰解
苦杏仁酶可水解A:α-glu苷键B:β-glu苷键C:两者均可被水解D:两者均不被水解E:专门水解C-苷
可用于确定单糖之间的连接位置的方法有（）A水解苷键B缓和水解C苷化位移D酶催化水解EKlyne法
只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是（）A、麦芽糖酶B、纤维素C、蜗牛酶D、转化糖酶E、杏仁苷酶
可用于确定单糖之间的连接位置的方法有（）A、水解苷键B、缓和水解C、苷化位移D、酶催化水解E、Klyne法
推测苷键构型的方法是（）A、酸水解B、分步酸水解C、全甲基化甲醇解D、酶水解E、碱水解
以下有关苷键裂解的说法错误的是（）A、苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解B、苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解C、苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解D、酶催化水解专属性高，条件温和E、碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
苷键的裂解方式有（）A、酸水解B、酶水解C、碱水解D、Smith裂解E、Hofman裂解
下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）A、酸催化水解B、碱催化水解C、酶催化水解D、Smith降解E、乙酰解
苷键酸水解时，苷键处于横键的比处于竖键的易于水解。（）
苷类在稀酸或酶的作用下，苷键可以断裂，水解成为（）和（）。
可以水解淀粉分子α-1，6-苷键的酶是（）。A、R酶B、α-淀粉酶C、β-淀粉酶
单选题推测苷键构型的方法是（）A酸水解B分步酸水解C全甲基化甲醇解D酶水解E碱水解
单选题苦杏仁酶可水解（ ）。Aα-Glu苷键Bβ-Glu苷键C两者均可被水解D两者均不被水解E专门水解C-苷
多选题苷键的裂解方式有（）A酸水解B酶水解C碱水解DSmith裂解EHofman裂解
单选题以下有关苷键裂解的说法错误的是（）A苷键具有缩醛结构，易为稀酸催化水解B苷键原子易接受质子的苷键易酸催化水解C苷键原子不易接受质子的苷键易酸催化水解D酶催化水解专属性高，条件温和E碱催化水解多用于酯苷和酚苷的水解
单选题只水解β-苷键的酶是（）A麦芽糖酶B苦杏仁苷酶C芥子酶D纤维素酶E蜗牛酶
单选题下列苷键水解方法中能获知苷键构型、并保持苷元结构不变的是（）A酸催化水解B碱催化水解C酶催化水解DSmith降解E乙酰解
单选题只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）A麦芽糖酶B纤维素C蜗牛酶D转化糖酶E杏仁苷酶