单选题家畜肉中含胆固醇最高的部分是()。A猪肉B猪心C猪肝D猪肺E猪脑
单选题
家畜肉中含胆固醇最高的部分是()。
A
猪肉
B
猪心
C
猪肝
D
猪肺
E
猪脑
参考解析
解析:
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下列选项中叙述不正确的是:用老母鸡爆汤比小仔鸡、家畜煨汤味道鲜美的原因是()。A.成年动物肉比幼小动物肉含氮物质少B.禽类有较多柔软的结缔组织C.禽类肉比畜类肉含氮物质多D.禽类脂肪均匀分布于肌肉组织中
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