家畜肉中用得最多的部分是()组织。A、脂肪B、肌肉C、结缔D、骨骼
家畜肉中用得最多的部分是()组织。
A、脂肪
B、肌肉
C、结缔
D、骨骼
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关于家畜肉的组织结构,下列说法正确的是()。 A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成,占胴体的20%-40%C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值
【单选题】肉中的()越多,热能含量越大。A.骨骼组织B.脂肪组织C.肌肉组织D.结缔组织