牛奶是人类最佳的蛋白质和钙的供应物。被人们誉为“()”A、白色的蛋白质B、白色的血液C、白色的面包

牛奶是人类最佳的蛋白质和钙的供应物。被人们誉为“()”

  • A、白色的蛋白质
  • B、白色的血液
  • C、白色的面包

相关考题:

白僵蚕表面的白色粉霜是()。A、加工时的粉尘B、菌丝C、气生菌丝和分生孢子D、掺伪物E、折出的蛋白质结晶

牛奶营养丰富,容易消化吸收,而且物美价廉、食用方便,是“最接近完美”的食品,被人们称为“白色血液”,是最理想的天然食品。下列各类食品中,不宜与牛奶共同食用的有( )。 A.橘子 B.果汁 C.巧克力 D.海鲜

下列选项中关于奶酪的正确叙述是______。 A.由山牛奶加工的B.蛋白质含量一般为3%~10%C.主要利用凝乳素使蛋白质凝固D.具有良好的充气性E.根据质感不同,有软奶酪和硬奶酪F.颜色有白色、蓝色和黄色奶酪

白色污染的来源危害与防治是 ( ) A、废旧塑料等白色污染物不能采用生物和化学方法处理B、白色污染物不包括一次性泡沫餐具C、白色污染的主要危害是°视觉污染±和°潜在危害±D、随意抛弃的塑料废弃物大多呈白色,这种环境污染被称为白色污染E、鼓励回收利用可减少白色污染

白色体含有白色素,具有合成、储藏淀粉、蛋白质和脂类的作用,根据储藏物质的不同,它们分为造粉体、造蛋白体和造油体。( )A.正确B.错误

和人体蛋白质成分最接近的食品是()A、鸡蛋B、米饭C、牛奶D、面包

下列哪项表现提示角膜接触镜的沉淀物为蛋白质()A、乳白色半透明膜B、乳白色半透明光滑斑块C、细小半透明颗粒D、绒毛状团絮状沉淀物

取白色背景视场观察的接触镜沉淀物为()。A、锈斑B、蛋白质C、胶冻块D、无机盐

蛋白质沉淀物表现为()。A、乳白色半透明膜B、疏松附着的细小半透明颗粒C、乳白色半透明的光滑斑块D、黑色、灰绿色绒毛状团絮状

SCL蛋白质沉淀物的表现是()。A、灰绿色团块状物B、不均匀灰白色模糊斑片C、凝聚的胶质斑块D、灰白色硬质斑点

牛奶中的白色脂肪球、酪蛋白酸钙、磷酸钙等是对光的反射、折射所产生的。

乳白色的鸭汤是利用()方法使汤汁成为乳白色的。A、蛋白质的乳化原理B、脂肪的乳化原理C、脂肪的酯化作用D、蛋白质胶体的吸附作用

制作鱼基础汤用的主要原料是()A、白色鱼骨、清水B、红色鱼骨、清水C、白色油炒面、清水D、白色鱼骨、牛奶

牛乳又称牛奶,是一种白色或()的不透明液体,具有特殊的香味,牛乳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。

制作白色基础汤用的主要原料是()A、生牛骨、清水B、生牛骨、牛奶C、白色油炒面、清水D、白色油炒面、牛奶

牛奶的感官指标色泽为均匀一致的乳白色或白色。

药材款冬花的性状鉴别特征是()A、苞片外表面密被灰白色或灰绿色有光泽的长茸毛B、表面黄白色或绿白色,密被短柔毛C、苞片内表面密被白色绵毛,撕开可见白色丝状绵毛D、断面皮部有黄白色至黄棕色絮状纤维E、表面黄白色或绿白色,密被红色星状毛

酪蛋白是典型的含()蛋白质,白色、无味,属于()电解质。

酪蛋白是典型的含()蛋白质,白色、无味,属于两性电解质。A、钙B、磷C、铁D、钠

单选题取白色背景视场观察的接触镜沉淀物为()。A锈斑B蛋白质C胶冻块D无机盐

单选题蛋白质沉淀物表现为()。A乳白色半透明膜B疏松附着的细小半透明颗粒C乳白色半透明的光滑斑块D黑色、灰绿色绒毛状团絮状

单选题下列哪项表现提示角膜接触镜的沉淀物为蛋白质()A乳白色半透明膜B乳白色半透明光滑斑块C细小半透明颗粒D绒毛状团絮状沉淀物

判断题牛奶中的白色脂肪球、酪蛋白酸钙、磷酸钙等是对光的反射、折射所产生的。A对B错

单选题SCL蛋白质沉淀物的表现是()。A灰绿色团块状物B不均匀灰白色模糊斑片C凝聚的胶质斑块D灰白色硬质斑点

单选题酪蛋白是典型的含()蛋白质,白色、无味,属于两性电解质。A钙B磷C铁D钠

单选题和人体蛋白质成分最接近的食品是()A鸡蛋B米饭C牛奶D面包

填空题酪蛋白是典型的含()蛋白质,白色、无味,属于()电解质。