对冻僵的患者应禁止哪项做法：A.30℃—40℃温水浸浴B.口服白酒驱寒C.毛毯棉被取暖D.口服温热甜饮料
对冻僵的患者应禁止()A.30℃-40℃温水浸浴B.口服白酒驱寒C.毛毯棉被取暖D.口服温热甜饮料
酒瓶上表示“Eiswein”是指在德国生产用贵腐菌酿成的甜白酒。
关于酱香型白酒的描述，正确的是（）A、被称为酒中贵族B、5斤粮食才能产出1斤酱酒C、窖香浓郁D、空杯留香
浓香型白酒其风格特征是（），绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。
白酒中适量的酸（）。A、能增长酒的后味B、可使酒出现回甜感C、有助于酒的放香
大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中，可将饭的香味成分带至酒中，使酒质（）。A、醇甜B、爽净C、绵柔D、回甜
冻僵的患者应禁止哪项做法：（）A、40℃温水浸浴B、口服白酒驱寒C、毛毯棉被取暖D、口服温热甜饮料
什么是白酒中的酯类？白酒中主要的酯类主要有哪些？酯类在白酒中的作用如何？
酱香型白酒的三种典型体是（）A、酱香B、醇甜C、窖底香D、曲香
根据白酒风味轮的描述，下列属于口味描述范畴的有（）A、咸B、苦C、甜D、辣
白酒酿造原料的特点是（）A、高粱香B、玉米甜C、大麦冲D、大米净
传统的明德建立在什么环境条件下（）A、贵族垄断政治B、贵族垄断教育C、贵族垄断学术D、贵族垄断人与天沟通的权力
由于玉米中含有植酸，经发酵分解生成（）和（），赋于白酒醇甜风味。
下列关于白酒口味描述不正常的有（）。A、入口冲B、尾净味长C、后味杂D、香醇甜净E、后苦
多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感。A、丙三醇B、正丙醇C、正丁醇D、丁二醇
白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是（），他们都含有甜味基团和助甜基团。
酱香型白酒以（）为代表，特点是酒质醇厚，酱香浓郁，气味幽雅，绵软回甜。A、茅台白酒B、泸州老窖C、汾酒D、桂林三花酒
单选题大米在混蒸混烧的白酒蒸馏中，可将饭的香味成分带至酒中，使酒质（）。A醇甜B爽净C绵柔D回甜
单选题下列哪个香型的白酒特征是“窖香浓郁，绵甜甘洌，香味协调，尾净余长”？( )。A酱香型B浓香型C清香型D兼香型