韦氏法主要用来测定动、植物油脂的碘值,韦氏液的主要成份为碘和碘化钾溶液。() 此题为判断题(对，错)。
植物油中脂肪消化率较高的原因是______。 A.植物油中主要含有不饱和脂肪酸B.熔点接近或低于体温C.植物油中主要含有饱和脂肪酸D.熔点高于体温
黑膏药主要由下列哪些成分组成A、中药、食用植物油与红丹B、中药、食用植物油与宫粉C、中药、食用植物油与铅粉D、中药、食用植物油与橡胶E、中药、食用植物油与轻粉
烤机输送网带旁链的润滑是选用的植物油，其原因是（）。A植物油的润滑效果好B植物油的价格低C植物油容易清洁D植物油不会引起异味
油品的分类有（）。A、汽油B、矿物油C、煤油D、动植物油
简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。
以植物油为溶剂的注射液需要检查植物油的酸值，碘值，皂化值及羟基。
发油的原料是（）A、植物油、矿物油、动物油B、植物油、色拉油、动物油C、乳质油、植物油、动物油D、汽油、植物油、矿物油
判断题以植物油为溶剂的注射液需要检查植物油的酸值，碘值，皂化值及羟基。A对B错
问答题植物油的干燥性主要取决于什么？植物油依碘值如何分类？