烟叶变黄不充分,往往造成定色后出现不同程度的青色。

烟叶变黄不充分,往往造成定色后出现不同程度的青色。


相关考题:

蒸片烟叶往往发生在()。A.变黄期B.变黄后期和定色期C.干筋期D.调制前整理过程

挂灰烟叶形成的原因之一是( )。A.采收烟叶成熟度不够B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C.变黄阶段低温时问过短D.定色阶段时问过短

烘烤过程中,在定色阶段即要使烟叶完成变黄,又要使烟叶大量()。

鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段,变黄程度应达到(),转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。

烘烤上部烟叶,起点温度要相对(),在变黄期变黄程度要高。

烟叶变黄期,过低湿度容易使烟叶变黄程度(),出现不同程序烤青烟。

白肋烟逐叶采摘收获时.不同部位烟叶的变黄程度不同.表现为()A下部叶颜色绿黄色B中部叶颇色浅黄色C上部叶颜色淡黄色D不同部位变黄标准一致

烟叶变黄不充分,往往造成定色后出现不同程度的青色。A对B错

烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系.()A不熟的叶片烤后常带有青色.油分不足.弹性差B过熟的叶片烤后千物质少.颜色带有青色.弹性变差.油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红

定色期全炕烟叶已变黄.而含水量大,干燥程度低,易导致烟叶()。A变黄过度B变黄不足C烤青D烤红

蒸片烟叶多发生在烘烤的()。A变黄后期和定色期B变黄初期C干筋期D定色期

()阶段基本任务:一是确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青。二是在升温定色中防止出现挂灰、蒸片、糟片等烟叶损伤,确保外观质量。

“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是()。A、促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青C、促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成,提高烟叶内在质量

下列哪个阶段不属于烟叶烘烤的过程:()A、变黄阶段B、入炉阶段C、定色阶段D、干筋阶段

烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为()三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。A、凋萎、定色、干筋B、凋萎、变黄、干筋C、变黄、定色、干筋D、变黄、定色、干燥

确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青是()阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收

防止烟叶出现烤红,洇筋洇片,香气大量损失等不良现象发生是()阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收

烟叶装入烤房后即可进行烘烤,烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段,即“三段式”烘烤工艺。

挂灰烟叶形成的原因之一是()A、采收烟叶成熟度不够B、烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重.叶尖挂灰C、变黄阶段低温时问过短D、定色阶段时问过短

烤青烟形成原因是:()A、采收烟叶过B、起点温度过低C、变黄阶段烟叶变黄程度不够.过早转入定色D、定色阶段升温速度过慢

烤青烟形式原因有()A、采收烟叶不成熟(采生)B、起点温度过高,容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青C、变黄阶段烟叶变黄程度不够,过晚转入定色D、定色阶段升温速度过慢

不同素质的烟叶变黄特点不同()的烟叶叶尖部先变黄,而后叶缘变黄,再向叶内,叶基部发展,最后是叶脉变黄。A、脚叶B、中部叶C、上部叶D、徒长叶

香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。A、烟叶失水速度与变黄进度相协调B、烟叶完全变黄再移入太阳下暴晒C、烟叶晒干后不存在任阿青色D、凋萎变黄时间6~8天

从变黄期转入定色期.烟叶变黄的适度标准浓烟叶营养水平即素质的高低而定,()A、营养水平低时.变黄程度宜高B、营养水平高时.变黄程度宜底C、营养水平高时,变黄程度宜高D、营养水平高时.变黄程度宜达6成

蒸片烟叶往往发生在()A、变黄初期B、变黄后期和定色期C、干筋期D、调制前整理过程

挂灰烟叶形成的原因有()A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度B、烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰C、变黄阶段低温时间过长D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温

()阶段基本任务:一是促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础。二是促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础。