一般冷藏肉品需保持在什么温度之间：（）A、－18℃以下B、－18℃～0℃C、－2℃～2℃D、0℃～5℃

一般冷藏肉品需保持在什么温度之间：（）

  • A、－18℃以下
  • B、－18℃～0℃
  • C、－2℃～2℃
  • D、0℃～5℃

相关考题：

冷藏保存尿液，要求温度控制在A、6～18℃B、4～12℃C、2～8℃D、0～4℃E、－2～－8℃
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A.O～15℃和一23～一12℃B.0～10℃和一20～一18℃C.0～8℃和一18～一12℃D.0～5℃和一18～一10℃E.O～15℃和一23～一18℃
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是A．0～15℃和-23～-12℃B．0-10℃和-20～-18℃C．0～8℃和-18～-12℃D．0～5℃和-18～-10℃E．0～15℃2和-23～-18℃
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冷藏仓库的温度一般控制在( )之间。 A、0-5℃B、-20-5℃C、-10-10℃D、-35-2℃
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长期工作的设备，机房温度一般保持在( )之间。A.18～23℃B.10～35℃C.0～30℃D.18～28℃
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长期工作的设备，机房温度一般保持在（）之间。A、18～23℃B、10～35℃C、0～30℃D、18～28℃
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冷藏食品需要储存于（）摄氏度，冷冻食品需要储存于（）摄氏度以下。A、0-5，-10B、0-5，-18C、0-3，-18D、0-3，-10
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冷冻库的温度标准是（）摄氏度；冷藏库的温度标准是（）摄氏度。A、≤-18；0-5B、≤-5；0-10C、≤-25；0-15D、≤-18；0
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未启封的胰岛素应在什么条件下保存（）A、-18℃以下冷冻B、0℃以下冷冻C、2～8℃冷藏D、25℃以下室温
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化学性质不稳定的药品及生物制品应予冷藏j药品冷藏库的温度应保持在（）A、2℃～8℃B、0℃～5℃C、-2℃～8℃D、-2℃～8℃E、5℃～15℃
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冷冻室的温度一般在（）以下。A、-18℃B、-16℃C、0℃D、2℃
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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度（）A、0-5℃B、0-（-29℃）C、0-（-10℃）D、0-（-18℃）
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低温冷藏的温度应控制在（）。A、-4℃B、0℃以下C、0～5℃以下D、2℃～10℃E、15℃以下，5℃以上
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食品冷藏的温度一般在（）A、0～5℃之间B、0～10℃之间C、0～15℃之间D、5～10℃之间E、5～15℃之间
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冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（）的冷藏间里。A、-24℃～-18℃B、-10℃～-5℃C、0℃～4℃D、5℃～8℃
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冷藏库维护正常温度保持在（）A、0—4度B、1—10度C、0—18度
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冷藏库温度应保持在0℃左右，冷冻库-18℃，加工间10℃。
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冷藏番茄时适宜的储存温度为（）A、-18℃B、-5℃～-3℃C、0℃～4℃D、10℃～12℃
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冷冻库的温度一般须保持在（）A、0摄氏度以下B、零下18摄氏度C、0摄氏度D、零下18摄氏度——零下24摄
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食品冷藏是指在（）温度下储存。A、5℃~10℃B、0℃~5℃C、0℃~10℃D、-18℃
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常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A、0～15℃和-12～-23℃B、0~8℃和-12~-18℃C、0～10℃和-18～-20℃D、0～5℃和-10～-18℃E、0～15℃和-18~-23℃
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冷藏保存尿液的温度一般是（）A、-2～-8℃B、0～4℃C、2～8℃D、4～12℃E、6～18℃
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低温贮藏有三种方式，即：冻藏法、冷藏法、微冻法，若采用冻藏法，贮藏食品时，其温度必须保持在（）为宜。A、0℃~5℃B、5℃~10℃C、0℃~-3℃D、-18℃以下
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单选题冷藏保存尿液的温度一般是（　）A-2～-8℃B0～4℃C2～8℃D4～12℃E6～18℃
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单选题长期工作的设备，机房温度一般保持在( )之间。A18～23℃B10～35℃C0～30℃D18～28℃
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单选题常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（）A0～15℃和-12～-23℃B0~8℃和-12~-18℃C0～10℃和-18～-20℃D0～5℃和-10～-18℃E0～15℃和-18~-23℃
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单选题食品冷藏是指在（）温度下储存。A5℃~10℃B0℃~5℃C0℃~10℃D-18℃
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