下列关于香港的习俗，正确的是( )A、上鱼时鱼头不要对着客人方向B、餐毕碗中不要留食C、宴请时，客人要待主人说“起筷”才开始进食D、吃鱼时不要翻转鱼身E、送礼时忌送粽子、书籍和毯子
推轮椅下坡时，护理员应站在()。A.下坡的前面，背对着下坡方向B.下坡的后面，面对着下坡方向C.轮椅的左侧面，右面对着下坡方向D.轮椅的右侧面，左面对着下坡方向
滗酒时动作要轻，要对着（）操作，直到酒液全部滗完。A、客人B、烛光C、吧台D、镜子
用滤纸过滤时，玻璃棒下端（），尽可能的接近滤纸。A、对着一层滤纸的一边B、对着三层滤纸的一边C、对着滤纸的顶端D、对着滤纸的边缘
螺丝刀用力时，其用力的方向（）A、不得对着自己B、不得对着他人C、不得对着自己或他人D、随意
微波多普勒探测器距地1.5~2.2m左右，严禁（）A、对着房间内壁B、对着房间的外墙、外窗C、对着走廊、通道D、对着室内地面
在悬臂梁冲击试验中，试样缺口应（）。A、正对着刀刃B、背对着刀刃C、随便放置
中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（）A、主人B、主宾C、副主人D、第二宾
国产重矿35-35闸板防喷器在井场安装好后，其本体旁通法兰出口（）。A、对着井架大门方向的左侧B、对着井架大门方向的右侧C、对着及指着井架大门方向D、背着井架大门方向
抛投救生圈时，不要对着落水者抛投，应向其上风抛下。（）
用手掌定位找按压区时，掌根放在胸骨处，中指的位置是（）A、指尖对着胸部正中B、指尖对着胸骨上端凹陷下沿C、指尖对着两乳头连线正中
DNA分子主体结构两条链上的碱基是成对排列的，G对着T，A对着C。
在香港，吃饭上鱼时，鱼头要对着主人方向，吃鱼时不要翻转鱼身。（）
斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）
扇区天线方向不要对着：（）A、地面B、水面C、墙壁D、高楼
按照古人的饮食礼仪，在上一道烧鱼时，应该：（）A、鱼尾向着客人B、鱼尾向着主人C、鱼头对着主人D、鱼头对着客人
薄板料的切断可以夹在虎钳上进行，凿切板料的时候，用扁凿沿着钳口并（）自右向左凿切。A、斜对着板料（约成45°角）B、平对着板料C、垂直对着板料D、斜对着板料（约成20°角）
中餐茶水服务时，应注意（）。A、壶嘴不可对着客人摆放B、壶嘴不可对着主人放C、壶嘴应对着主人放D、壶嘴应对着主人放
薄板料的切断可以夹在虎钳上进行，凿切板料的时候，用扁凿沿着钳口并（）自右向左凿切。A、斜对着板料（约成45°）；B、平对着板料；C、垂直对着板料；D、斜对着板料（约成20°）。
单选题中餐宴会在排列座位时，一般正对着门的位置是（）A主人B主宾C副主人D副主宾
多选题香港人的宴请礼仪主要有（ ）。A客人要待主人说“起筷”才开始进食B不能“飞象过河”，取碟子中远处菜C餐毕碗中不要留食D上鱼时鱼头要对着客人方向
判断题斟茶先给长辈或主宾斟倒七八成，壶嘴不可对着客人摆放。（）A对B错
判断题在香港，吃饭上鱼时，鱼头要对着主人方向，吃鱼时不要翻转鱼身。（）A对B错
单选题按照古人的饮食礼仪，在上一道烧鱼时，应该：（）A鱼尾向着客人B鱼尾向着主人C鱼头对着主人D鱼头对着客人
单选题中餐茶水服务时，应注意（）。A壶嘴不可对着客人摆放B壶嘴不可对着主人放C壶嘴应对着主人放D壶嘴应对着主人放