西餐摆台中,刀刃向()。A、左B、右C、内D、外

西餐摆台中,刀刃向()。

  • A、左
  • B、右
  • C、内
  • D、外

相关考题:

西餐摆台中,水杯摆在主刀上方,杯底距主刀尖()。A、0.5cmB、1cmC、1.5cmD、2cm

西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。A、盐瓶B、奶盅C、胡椒瓶D、糖瓶

西餐吃毕时,刀叉()放在盘子上,叉子向()、刀刃向();未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。

西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。A、糖盅B、胡椒瓶C、奶盅D、盐瓶E、辣椒瓶

摆台时调羹勺把应该()。A、朝左B、朝右C、中餐朝左,西餐朝右D、中餐朝右,西餐朝左

西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。A、水果刀B、色拉刀C、面包刀D、黄油刀

西餐宴会摆台注意事项有哪些?

按餐别,“摆台”可分为()。A、中餐和西餐摆台B、午餐和晚餐摆台C、零点和宴会摆台D、团队和宴会摆台

中餐宴会摆台中,摆餐具的规格是怎样的。

以下()属于西餐摆台原则。A、餐盘置于正中位置B、叉右刀左C、叉尖朝上,刀刃朝右D、饮具在右上方E、酒具与餐具的配套

西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。A、向上B、向下C、向左D、向右

西餐摆台中,摆放展示盘时,盘内的店徽图案要端正,盘边距桌边()。A、1厘米B、1.5厘米C、2厘米D、2.5厘米

在西餐摆台中,甜品勺头和甜品叉柄相距()。A、1厘米B、0.5厘米C、3厘米D、2厘米

中餐宴会摆台中应先摆的酒杯是()A、烈酒杯B、葡萄酒杯C、啤酒杯D、水杯

西餐摆台中,摆放金银器皿时应()A、使用专用工具B、专人摆放C、佩带手套D、轻拿轻放

西餐摆台主刀应放在展示盘左侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离2cm,刀刃向左,与展示盘相距1cm。

西餐的摆台要求是什么?

西餐摆台中,如花瓶位于餐台的正中,则插()鲜花为宜。A、1或3枝B、4或6枝C、8枝D、10枝

西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、()

西餐宴会摆台中,杯具由左到右的排列顺序是()。A、水杯、红酒杯、白酒杯B、水杯、白酒杯、红酒杯C、白酒杯、红酒杯、水杯D、红酒杯、水杯、白酒杯

西餐摆台主刀应放在展示盘右侧,与餐台边垂直,刀柄向下,与餐台边距离()CM刀刃向左,与展示盘相距()CM。

六人位西餐宴会摆台中,长台的两端为()。A、主宾位B、主人位C、副主人位D、副主宾位

在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A、汤勺B、小刀、叉C、鱼刀、叉D、主刀、叉

单选题在各类西餐铺台中是必摆餐具之一,也是用作食用西餐中的主菜的餐具是()。A汤勺B小刀、叉C鱼刀、叉D主刀、叉

填空题西餐吃毕时,刀叉()放在盘子上,叉子向()、刀刃向();未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。

多选题西餐摆台中,辅助调味瓶包括()。A糖盅B胡椒瓶C奶盅D盐瓶E辣椒瓶

单选题西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。A水果刀B色拉刀C面包刀D黄油刀