葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。A、红葡萄酒白葡萄酒B、红葡萄酒=白葡萄酒C、高级红酒低档红酒D、高级红酒低档红酒

葡萄酒的陈酿时间长短一般为（）。

  • A、红葡萄酒<白葡萄酒
  • B、红葡萄酒=白葡萄酒
  • C、高级红酒>低档红酒
  • D、高级红酒<低档红酒

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当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时，由于酵母菌自溶，大量进入葡萄酒。()A.乙酸乙酯B.甘露蛋白C.香草醛D.氨基甲酸乙酯
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葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化？对葡萄酒品质有何影响？
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橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？
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简述白葡萄酒陈酿温度。
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简述白葡萄酒陈酿期间管理。
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红、白葡萄酒陈酿中对氧分别有何要求？
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简述白葡萄酒陈酿时间。
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葡萄酒陈酿的目的意义是什么.
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（）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。
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葡萄酒在橡木桶中陈酿，条件一般为适宜的温度（）以下，湿度（）以上。
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简单来说，葡萄酒陈酿的目的就是（）葡萄酒品质。
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葡萄酒陈酿的目的意义
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简述橡木桶在葡萄酒陈酿中的应用？
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根据葡萄酒陈酿期间的品评目的，一般采用（）。A、分级品评B、产品评优C、质量检验品评D、分析品评
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葡萄酒陈酿过程中的病害
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在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量，决定于多种因素，主要是（）、（）和陈酿的时间，而陈酿时间的长短，最好通过品尝确定。
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简述葡萄酒在橡木桶陈酿过程中的管理要点？
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下列葡萄酒中陈酿时间最短的是（）A、人头马VSB、拿破仑VOC、轩尼诗XOD、人头马路易十三
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葡萄酒陈酿
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法国葡萄酒的等级是依据（）划分的。A、年份B、地区管制中的具体产地C、葡萄的采集时间D、陈酿时间长短
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单选题下列葡萄酒中陈酿时间最短的是（）A人头马VSB拿破仑VOC轩尼诗XOD人头马路易十三
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问答题简述白葡萄酒陈酿期间管理。
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问答题葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化？对葡萄酒品质有何影响？
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问答题简述白葡萄酒陈酿温度。
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问答题简述白葡萄酒陈酿时间。
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问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？
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