食堂餐具消毒有哪几种方法?达到何种程度?
食堂餐具消毒有哪几种方法?达到何种程度?
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关于食堂用餐管理,以下说法错误的是:()。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐,须遵守餐厅管理规定,文明就餐,不高声喧哗,并保持清洁卫生,用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具,用餐后将餐具归还,不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时,禁止在餐厅吸烟,没有员工在时,可以吸烟
食堂卫生管理中,正确合理的措施有()。A、每日清洁、消毒餐厅,确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境B、每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒C、后厨每日做到清洁卫生,周末进行大扫除D、定期投放药品,防治四害
问答题体温表可采用何种方法消毒?