消毒后的餐具应达到()洁、涩、干的标准。A、光B、净C、卫生D、清

消毒后的餐具应达到()洁、涩、干的标准。

  • A、光
  • B、净
  • C、卫生
  • D、清

相关考题:

下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,但随附消毒合格证明并不是硬性规定B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装

饭馆所使用的非一次性餐具() A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

对肝炎患者用过的餐具进行消毒最好选用A.84消毒液B.过氧乙酸C.碘酒D.乙醇E.新洁尔灭

消毒后的餐用具消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。 A.红外线烘干B.抹布擦干C.自然沥干D.热力烘干

餐馆采购集中消毒餐具应索取餐具集中消毒企业所提供的本批次的产品卫生检验合格报告。

根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求,下列表述正确的是?()A、餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施,用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范B、消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明C、消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。D、对消毒餐具、饮具进行抽样检验,检验合格后方可出厂

选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意()A、餐具用后直接放入煮锅消毒B、必须完全浸没在水中C、水开始加热即开始计算消毒时间D、消毒后的物品在使用前取出

食堂餐具消毒有哪几种方法?达到何种程度?

食品摊点整治的餐具消毒达到什么标准?

厨具、餐具清洗消毒与使用要求()。A、厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用B、清洗后,应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下,倒扣存放,以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒C、不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用,避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用,造成交叉污染。D、日常所说的冷荤间“五专”,即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒

透明玻璃杯其清洗消毒后,要能够达到的标准是()。A、光、洁、涩、干B、允许有水迹C、允许有少许油腻D、只要没有食物残渣即可

对肝炎患者用过的餐具进行消毒最好选用()。A、84消毒液B、过氧乙酸C、碘酒D、乙醇E、新洁尔灭

发生肠道传染病后,发病班级的餐具应()。A、先清洗后消毒B、先消毒后清洗C、先消毒后清洗再消毒D、先清洗后消毒再消毒

消毒柜节电的方法包括()。A、餐具必须洗干净后直接放进消毒柜B、承受高温和低温餐具必须分开放置C、消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全D、消毒柜应放置在干燥通风处

清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。

以下清洗消毒餐具的做法中错误的是()A、消毒后的餐具应贮存在专用保洁设施内备用B、重复使用一次性餐用具时要注意洗净以后再消毒C、消毒后的餐具一定要使用抹布、餐巾擦干D、使用化学消毒法消毒餐具时,要注意定时测量消毒液浓度,浓度低于要求时应立即更换或适量补加消毒液

消毒后的餐具正确保洁方法是()。A、使用毛巾、餐巾擦干B、自然滤干或烘干C、消毒后的餐具不用放在保洁柜内D、放在操作台上,随手拿到

使用化学消毒剂的注意事项包括()。A、使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的保存条件贮存。B、严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。C、餐具消毒前应洗净,避免油垢污物影响消毒效果。D、消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净,沥干或烘干。

用氯剂溶液消毒餐具,应浸泡()分钟以上才能达到消毒的效果。A、1B、2C、3D、5

单选题选择煮沸法消毒老年人的餐具应注意()A餐具用后直接放入煮锅消毒B必须完全浸没在水中C水开始加热即开始计算消毒时间D消毒后的物品在使用前取出

多选题消毒柜节电的方法包括()。A餐具必须洗干净后直接放进消毒柜B承受高温和低温餐具必须分开放置C消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全D消毒柜应放置在干燥通风处

问答题食品摊点整治的餐具消毒达到什么标准?

多选题厨具、餐具清洗消毒与使用要求()。A厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用B清洗后,应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下,倒扣存放,以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒C不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用,避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用,造成交叉污染。D日常所说的冷荤间“五专”,即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒

单选题对肝炎患者用过的餐具进行消毒最好选用()。A84消毒液B过氧乙酸C碘酒D乙醇E新洁尔灭

填空题清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。

单选题透明玻璃杯其清洗消毒后,要能够达到的标准是()。A光、洁、涩、干B允许有水迹C允许有少许油腻D只要没有食物残渣即可

单选题发生肠道传染病后,发病班级的餐具应()。A先清洗后消毒B先消毒后清洗C先消毒后清洗再消毒D先清洗后消毒再消毒