鱼贝类鲜度的常用的保持方法() A、气调保鲜B、电离辐射保鲜C、低温保鲜D、化学保鲜
食用菌的贮藏保鲜方法主要有（）、（）、（）、（）、（）
使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。A、酶B、乙烯C、有机物D、蛋白质
切花保鲜的方法有（）。A、低温冷藏保鲜或保鲜剂保鲜。B、低温库保鲜C、保鲜液保鲜D、杀菌剂保鲜
花卉的保鲜措施有（）A、包裹法B、气调法C、冷藏法D、化学药剂保鲜
我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。
鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。
多选题花卉的保鲜措施有（）A包裹法B气调法C冷藏法D化学药剂保鲜
填空题辐射保鲜技术在肉品的保鲜储藏中，可应用于（），延长货架期和（）。
多选题鱼贝类鲜度的保持方法常用的有（）。A低温保鲜B电离辐射保鲜C化学保鲜D气调保鲜
单选题鱼贝类鲜度的常用的保持方法（）。A气调保鲜B电离辐射保鲜C低温保鲜D化学保鲜
填空题食用菌的贮藏保鲜方法主要有（）、（）、（）、（）、（）
填空题鱼贝类的保鲜方法：冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法：（）。