以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、肥壮、无腐烂者为好,这种检验要求主要针对的蔬菜是()A、叶菜类蔬菜B、茎菜类蔬菜C、根菜类蔬菜D、芽苗类蔬菜

以大小均匀整齐、色泽新鲜清洁、脆嫩多汁、肥壮、无腐烂者为好,这种检验要求主要针对的蔬菜是()

  • A、叶菜类蔬菜
  • B、茎菜类蔬菜
  • C、根菜类蔬菜
  • D、芽苗类蔬菜

相关考题:

食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

茎菜类蔬菜按其生长环境分为地上茎蔬菜和地下茎蔬菜两大类。( ) 此题为判断题(对,错)。

蔬菜按农业生物学分类有()。 A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类

根据营养来源,芽苗类蔬菜可分为( )A.籽(种)芽菜B.耐旱菜C.半耐旱菜D.体芽菜

蔬菜类主坯一般以()蔬菜为主要原料。A.根茎类B.叶菜类C.薯类D.茄果类

以鲜嫩清洁,叶片形状端正肥厚,无烂叶、黄叶、老梗,大小均匀,无损伤及病虫害,无烂根及无泥土者为佳,这种检验要求针对的蔬菜种类是()A、叶菜类蔬菜B、茎菜类蔬菜C、根菜类蔬菜D、芽苗类蔬菜

塑料大棚的应用范围比较广泛,其中应用最多的是()。A、早春栽培果菜类蔬菜B、秋季栽培白菜类蔬菜C、冬季栽培叶菜类蔬菜D、耐寒蔬菜越夏栽培

薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。

根据食用器官分类法可以将蔬菜分为()、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。

芹菜是茎菜类蔬菜。

萝卜属于()蔬菜。A、块茎类B、球茎类C、根菜类D、根状茎类

根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富A、深色的叶类蔬菜B、浅色的茎类蔬菜C、深色的茎类蔬菜D、浅色的叶类蔬菜

根据营养来源,芽苗类蔬菜可分为()、()。

根菜类的蔬菜指()。A、以茎为产品B、以肉质根为产品C、以须根为产品D、以花为产品

蔬菜中无机盐的含量是以()最多。A、茎菜类B、根菜类C、花菜类D、叶菜

芽苗类蔬菜:豆芽类蔬菜、香椿芽蒲菜、豌豆苗、()

姜属于()菜类蔬菜。A、根B、茎C、根茎D、果

按照各种蔬菜供食部位的不同分类,竹笋属于()A、叶菜类B、茎菜类C、果菜类D、根菜类

芽苗类蔬菜多数属于()蔬菜.种芽菜在适宜的温度、湿度条件下,最快的5〜6 天就可完成一个生长周期,最慢的也只有20天左右平均一年可以生产()茬,复种指数 是一般蔬菜生产的10〜15倍。

简述芽苗类蔬菜的特点。

含水分较多的蔬菜是()。A、叶菜类B、果菜类C、茎菜类D、花菜类

填空题根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。

单选题蔬菜中无机盐的含量是以()最多。A茎菜类B根菜类C花菜类D叶菜

单选题蔬菜中耐藏性最强的是()。A果菜类B叶菜类C根菜类、茎菜类D花菜类

问答题简述芽苗类蔬菜的特点。

单选题深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中( )胡萝卜素含量尤其丰富A深色的叶类蔬菜B浅色的茎类蔬菜C深色的茎类蔬菜D浅色的叶类蔬菜