以（）作为指示剂测定食品中还原糖的含量，到达反应终点时，溶液的颜色变化是溶液由蓝色到蓝色消失时即为滴定终点A.甲基红B.次甲基蓝C.酚酞
测定酸度时用()做指示剂。 A、石蕊B、酚酞C、甲基橙D、次甲基蓝
用法扬斯法测定Cl－时,宜选用的指示剂为(),测定Br－宜选用的指示剂为()。 A、甲基紫B、曙红C、荧光黄D、溴酚蓝
食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）A.溴甲酚兰B.溴甲酚绿C.铬酸钾D.重铬酸钾
测定粗蛋白的指示剂( )A.甲基红—溴甲酚绿指示剂B.甲基橙—溴甲酚绿钠盐指示剂C.中性红—次甲基蓝指示剂D.甲基红—溴甲酚绿钠盐指示剂
食品中蛋白质的测定，通常选用的指示剂是( )。A.酚酞B.甲基橙C.溴甲酚绿—甲基红D.铬酸钾
食品中还原糖、总糖的裴林氏法测定选用的指示剂是()A.溴甲酚蓝B.甲基橙C.甲基红D.次基兰
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是（）。A.酚酞B.甲基橙C.甲基红D.溴甲酚绿
（）是蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体，测定所用的指示剂。A、硼酸B、硝酸C、氢氧化钠D、酚酞E、甲基红—溴甲酚绿混合指示剂
食品中食盐的测定，通常选用的指示剂是（）。A、溴甲酚兰B、溴甲酚绿—甲基红C、铬酸钾D、重铬酸钾
莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。A、结晶紫B、甲基红C、次甲基兰D、溴甲酚绿
莱因-埃农氏法测定乳糖含量所用的指示剂是（）。A、结晶紫B、甲基红C、次甲基兰D、溴甲酚绿
用EDTA标准溶液测定溶液中Ca2+，选用（）作指示剂。A、二苯胺磺酸钠B、钙指示剂C、甲基红
重铬酸钾滴定法测定铁矿中FeO时，采用（）作指示剂。A、二苯胺磺酸钠B、酚酞C、甲基橙D、亚甲基兰
重铬酸钾滴定法测定机烧中FeO时，采用（）作指示剂。A、二苯胺磺酸钠B、酚酞C、甲基橙D、亚甲基兰
用酸碱滴定法测定工业氨水，应选用（）作指示剂。A、酚酞B、中性红C、甲基红-次甲基蓝D、百里酚酞
管式炉法测定含硫量时，使用的指示剂只有甲基红指示剂和次甲基蓝指示剂。
碱度测定时所采用的指示剂是（）和甲基橙。A、甲基红－亚甲基兰B、石蕊C、酚酞D、甲基黄
NaOH滴定HCl时，选用（）为指示剂。A、甲基红B、次甲基兰C、甲基黄D、百里酚酞
指示剂滴定法测定饮料总酸含量，选用（）作指示剂。A、甲基橙B、甲基红C、酚酞D、溴甲酚紫
凯氏定氮法测定蛋白质滴定时选用下列（）为指示剂。A、溴甲酚紫B、次甲基蓝C、酚酞D、甲基红一次甲基蓝
指示剂法测饮料的总酸，选用（）为指示剂。A、甲基橙B、甲基红C、酚酞D、次甲基蓝
还原糖通常用氧化剂（）为标准溶液进行测定。指示剂是次甲基蓝。
食品中总酸的测定，通常选用的指示剂是（）。A、酚酞B、甲基橙C、甲基红D、溴甲酚绿
单选题莱因-埃农氏法测定乳糖含量所用的指示剂是（）。A结晶紫B甲基红C次甲基兰D溴甲酚绿
单选题用指示剂滴定法测定食品中总酸度，通常采用的指示剂是（）。A1%酚酞指示剂B1%甲基红指示剂C1%亚甲蓝指示剂D1%溴甲酚氯指示剂
单选题莱因-埃农氏法测定总糖含量所用的指示剂是（）。A结晶紫B甲基红C次甲基兰D溴甲酚绿