关于母乳的说法错误的是A、含有较多的乳清蛋白和球蛋白B、含有多种生物活性物质C、对婴儿肾脏溶质负荷小D、乳糖含量高,利于婴儿的生长发育E、先分泌的乳汁蛋白含量低,而脂肪含量高
食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。() 此题为判断题(对,错)。
要素饮食中不含有A.多种氨基酸B.糖类和脂类C.无机盐和微量元素D.大量食用盐E.多种维生素
坚果中含有多种重要的维生素,以( )含量最为丰富 A、VAB、VEC、VBD、VCE、VD
杂豆中脂肪含量高而糖类物质含量少。() 此题为判断题(对,错)。
脂肪的化学组成不同于糖类的是( )。A.分子中氧原子所占比例高 B.分子中氢原子所占比例高C.主要由C、H、O三种元素组成D.除含有C、H、O外,还含有N、P
()是由碳、氢、氧、氮组成,还含有硫、磷、碘等元素。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,维生素的含量也较其他蛋类高。
清酒营养丰富,含有多种()。A、脂肪B、维生素C、氨基酸D、糖类
食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。
甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖,蛋白质含量高,并含多种维生素及氨基酸。
人体中含量最高的营养素是()A、维生素B、蛋白质C、水D、糖类
钢中除含有基本元素外,还含有1种或多种元素的钢为()。
大豆及其制品营养特点错误的是()。A、蛋白质含量高B、氨基酸不平衡C、脂肪含量高D、大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E、大豆异黄酮
以下关于蔬果类所含营养成分的说法,错误的是()A、维生素C和胡萝卜素B、含有多种矿物质C、含糖类、蛋白质等D、以铁的含量最多
酱油除了含盐外,还含有(),糖类,有机酸等成分,所以具有特殊的风味。A、多种氨基酸B、多种蛋白质C、谷氨酸钠D、鲜味物质
家禽肉的()含量一般为20%左右,还含有大量无机盐。A、蛋白质B、蛋白粉C、糖类D、维生素
鹌鹑蛋的()和维生素A的含量较其它蛋类高。A、蛋白质B、脂肪C、含水量D、糖类
鸡蛋营养价值较高,其中()含量较其它蛋类高。A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、糖类
螺旋藻含有多种9种维生素,其中()的含量是动物肝脏的3.5倍,维生素B和β-胡萝卜素含量也很高。
黑木耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以()的含量最为丰富。A、镁B、铜C、硒D、铁
多种维生素不能在人体内合成,需从()中摄取。A、糖类B、粗纤维C、药物D、食物
单选题大豆及其制品营养特点错误的是( ) 。A蛋白质含量高B氨基酸不平衡C脂肪含量高D大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、维生素E大豆异黄酮
判断题食用菌类蛋白含量较少,含有多种必需氨基酸,脂肪含量很低。A对B错
判断题辣椒维生素C含量较高,还含有丰富的硒、铁、锌。A对B错
多选题清酒营养丰富,含有多种()。A脂肪B维生素C氨基酸D糖类