以下关于蔬果类所含营养成分的说法,错误的是()A、维生素C和胡萝卜素B、含有多种矿物质C、含糖类、蛋白质等D、以铁的含量最多

以下关于蔬果类所含营养成分的说法,错误的是()

  • A、维生素C和胡萝卜素
  • B、含有多种矿物质
  • C、含糖类、蛋白质等
  • D、以铁的含量最多

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蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的()蔬菜的外皮。 A.根茎类B.瓜果类C.果蔬类D.干果类

有关花生、核桃、杏仁、榛子等坚果类食品的营养价值,以下哪一种说法是错误的?() A坚果类食品的蛋白质质量可与肉类媲美,而且含量很高B坚果类食品的矿物质含量很高,特别是微量元素C坚果类食品是维生素E的上好来源D坚果类食品的脂肪含量多半超过40%

关于营养成分功能声称,下列说法错误的是( )。A 某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用营养成分功能声称B 进行营养成分功能声称时,应选用标准中列出的营养成分功能声称标准用语C 营养成分功能声称可以标示在标签的任意位置D 营养成分功能声称的字号可以大于食品名称和商标

关于ADSL,以下哪种说法是错误的( )

关于癔症,以下说法错误的是( )

关于Telnet服务,以下哪种说法是错误的( )

下列关于营养标签的说法正确的是()。A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称D、营养标签即食品标签

餐盘装饰的原料主要是以()原料为主。A、果蔬类B、蔬菜类C、果类D、瓜类

食物中所含的营养成分叫做()A、营养B、养分C、营养素D、营养学

关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种做法是错误的?()A、淡盐水浸泡洗涤B、小苏打浸泡洗涤C、切碎后冲洗D、40℃温水浸泡洗涤

果蔬中所含的色素按溶解性分为()、()、()等。

关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种是错误的?()A、淡盐水浸泡洗涤B、小苏打浸泡洗涤C、切碎后冲洗D、40℃温水浸泡洗涤

蔬果类所含营养成分不含糖类、蛋白质等。

果类所含营养成分有糖类、蛋白质等。

蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的()蔬菜的外皮。A、根茎类B、瓜果类C、果蔬类D、干果类

母乳在不同阶段中,所含营养成分不同。含有多种免疫物质的主要是初乳。

果蔬中所含的氨基酸为什么会影响产品的色泽?

关于水果类以下说法错误的是:()A、主要提供维生素和矿物质B、坚果是维生素C和维生素E的良好来源C、白果含锌较高D、坚果中硒的含量普遍较高

果蔬中所含化学物质,按其能否溶解于水,分为两类()。

果蔬的种类不同,耐藏性也不同。下列果蔬中较耐贮藏的是:()A、仁果类和根菜类B、浆果类和叶菜类C、柑橘类和菜花

下列关于“特质、行为、结果”三类指标的说法错误的是()A、特质类绩效指标关注员工的素质与发展潜力B、行为类绩效指标关注绩效实现的过程C、结果类绩效指标关注绩效结果的实现程度D、结果类绩效指标在选拔性评价中更为常用

问答题速冻虽然是当前果蔬加工保藏技术中能最大限度地保存其果蔬原有风味和营养成分较理想的方法。但速冻果蔬制品在冻藏期间也会发生一些不良的变化,请写出主要的不良变化有哪些?

名词解释题果蔬中所含的氨基酸为什么会影响产品的色泽?

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填空题果蔬中所含的色素按溶解性分为()、()、()等。

多选题关于水果类以下说法错误的是:()A主要提供维生素和矿物质B坚果是维生素C和维生素E的良好来源C白果含锌较高D坚果中硒的含量普遍较高

单选题关于去除果蔬农药残留的方法,以下哪种是错误的?()A淡盐水浸泡洗涤B小苏打浸泡洗涤C切碎后冲洗D40℃温水浸泡洗涤