广府人传统的过年食品有()。A、炸煎堆B、油角C、蛋散D、萝卜糕E、炒米粉
福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。 A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。 （ ）
白糖伦教糕是（）典型的风味面点小吃。A、北京B、天津C、广东D、广西
豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。A、江米面B、豆馅C、黄豆面D、猪板油E、白糖
贵阳最有名的风味小吃有：恋爱豆腐果，糕粑稀饭，花溪王记牛肉粉等。
灯芯糕是下列哪个地方的风味小吃（）。A、湘潭B、株洲C、长沙D、岳阳
打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A、朝鲜族B、壮族
打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。A、苗族B、彝族C、傣族D、朝鲜族
中餐菜点风味是以菜品为主体，包括（），小吃，饮品等体系。A、早点B、主食C、面点D、饮品
下列面点中属于武汉风味小吃的是（）A、面窝B、欢喜坨C、豆皮D、热干面
下面属于北京风味小吃的有（）。A、小窝头B、都一处烧麦C、豆面糕D、豌豆黄E、耳朵眼炸糕
单选题( )著名的传统风味食品是打糕。A藏族B满族C朝鲜族D蒙古族
单选题打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A朝鲜族B壮族
单选题打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（ ）著名的传统风味食品。A苗族B彝族C傣族D朝鲜族
问答题“狗不理包子”是中国哪个城市的传统风味小吃？
多选题下列点心小吃不属于江苏风味的是（ ）。A过桥米线B黄桥烧饼C酿皮子D靖江蟹黄汤包E马蹄糕
判断题我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。A对B错
多选题“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（ ）。A米血糕B甜不辣C鸡蛋仔D格子饼E蚵仔煎
单选题我国宁夏地区特色风味小吃中，苏东坡曾赞誉它是“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫰黄深”的是（ ）。A馓子B油香C油馍馍D香糕
单选题灯芯糕是下列哪个地方的风味小吃（）。A湘潭B株洲C长沙D岳阳
多选题豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。A江米面B豆馅C黄豆面D猪板油E白糖
单选题朝鲜族著名的传统风味食品是( )。A豆面糕B打糕C排骨年糕D马蹄糕