多选题豆面糕又称“驴打滚”,是北京传统风味小吃之一。以()为原料制成。A江米面B豆馅C黄豆面D猪板油E白糖

多选题
豆面糕又称“驴打滚”,是北京传统风味小吃之一。以()为原料制成。
A

江米面

B

豆馅

C

黄豆面

D

猪板油

E

白糖


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

下列属于北京名点小吃的是()A.小窝头B.豌豆黄C.桂发祥大麻花D.豆面糕E.茯苓夹饼

驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,制品表面滚有一层熟(),故名驴打滚。A、绿豆粉B、粳米粉C、黄豆粉D、小米粉

豆面糕又称“驴打滚”,是北京传统风味小吃之一。以()为原料制成。A、江米面B、豆馅C、黄豆面D、猪板油E、白糖

驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,成品表面滚有一层熟黄豆粉,故称驴打滚。

制作驴打滚豆面糕用的黄米面以()为佳。A、干磨粉B、水磨粉C、湿磨粉D、电磨粉

下面哪种食物是广东人酒宴中不可缺少的甜点之一。()A、娥姐粉果B、马蹄糕C、糕团D、豆面糕

“驴打滚”是名点()又已称谓。A、小窝头B、豆面糕C、豌豆黄D、艾窝窝

制作驴打滚豆面糕的黄米以湿磨粉为佳。

驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,是用()熟粉团制成的。A、黄米粉B、糯米粉C、粳米粉D、籼米粉

驴打滚豆面糕应卷成直径()cm的长卷,再滚粘一层熟黄豆面。A、1B、2C、3D、5

驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,是用糯米粉熟粉团制成的。

驴打滚又称豆面糕,是京式名点之一,是用黄米粉()制成的。A、生粉团B、米粉团C、熟粉团D、米浆团

驴打滚豆面糕是京式名点之一,其特点是:色泽棕黄,(),柔软有劲,甜中带有芝麻香味。A、清香味美B、干香扑鼻C、色黄豆香D、风味独特

制作驴打滚豆面糕的黄米粉,掺水蒸熟取出后,应()用木棍(搅拌机)搅打均匀。A、冷却B、冷冻C、凉凉D、趁热

下列属于北京风味的是()A、都一处烧卖B、艾窝窝C、肠粉D、豆面糕

“驴打滚”是()的著名风味小吃。A、天津B、北京C、山东D、陕西

下面属于北京风味小吃的有()。A、小窝头B、都一处烧麦C、豆面糕D、豌豆黄E、耳朵眼炸糕

北京风味小吃中,每逢斋戒日,慈禧太后必食驴打滚。()

以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是()著名传统小吃。A、山东B、海南C、广东D、福建

北京的著名风味小吃中,哪些是满足祭神的供品()A、驴打滚儿B、艾窝窝C、炸糕D、豌豆黄儿E、萨其玛

多选题下面属于北京风味小吃的有()。A小窝头B都一处烧麦C豆面糕D豌豆黄E耳朵眼炸糕

多选题“驴打滚”是名点(  )的又一称谓。A小窝头B豆面糕C豌豆黄D艾窝窝

判断题北京风味小吃中,每逢斋戒日,慈禧太后必食驴打滚。()A对B错

单选题“驴打滚”是()的著名风味小吃。A天津B北京C山东D陕西

多选题下列属于北京风味名点的是(  )。A小窝头B豆面糕C豌豆黄D艾窝窝E肠粉

单选题朝鲜族著名的传统风味食品是( )。A豆面糕B打糕C排骨年糕D马蹄糕

单选题“驴打滚”是名点()又已称谓。A小窝头B豆面糕C豌豆黄D艾窝窝