世界著名五大切花是( )、( )、( )、( )、( )。
著名的肉用鸭嘉积鸭多产于海南地区。( ) 此题为判断题(对，错)。
麻鸭是我国典型的肉蛋兼用鸭类品种。( ) 此题为判断题(对，错)。
北京鸭是世界上最著名的肉蛋兼用鸭种。( ) 此题为判断题(对，错)。
北京鸭是世界著名的肉用鸭。( ) 此题为判断题(对，错)。
中国的（ ）是世界著名的肉用鸭标准品种。A.北京鸭B.金定鸭C.高邮鸭D.绍兴鸭
咸蛋又称为腌蛋，盐蛋，是用鸭蛋或鸡蛋研制而成的，一般是用鸡蛋腌制。
在当今世界上时髦的“美容肉”是（）。A、牦牛肉B、鹌鹑肉C、兔肉D、火鸡
北京填鸭属于（）。A、肉用鸭B、蛋用鸭C、肉蛋兼用鸭D、药食兼用鸭
南京菜口味和醇，花色菜玲珑细巧，用鸭制菜负有盛名。
下列品种中属于世界著名标准品种的是（）。A、北京鸭B、建昌鸭C、天府肉鸭D、樱桃谷鸭
菜品创新中，用鸭颈皮制成的“石榴鸭”是属于原料使用上的兼容出新。
东坡焖肉是（）著名代表菜肴。A、湖北B、北京C、浙江D、广西
属于肉蛋兼用鸭的是（）。A、高邮麻鸭B、金定鸭C、瘤头鸭D、北京鸭