食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤,经包扎可以继续在配料岗位工作。

食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤,经包扎可以继续在配料岗位工作。


相关考题:

在配料清单中,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。( )

为了提高工作效率,岗位操作人员可以在一系列操作结束后再完成对应岗位操作记录。()

食品加工人员在操作过程中可借助手指舔尝食物。( ) 此题为判断题(对,错)。

食品配料表中,各种配料应按( )方式一一排列?A、制造或加工食品时加入量的递减顺序B、制造或加工食品时的配料加入顺序C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序D、按照配料在终产品中的含量递减顺序

《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品()A.禁止生产经营B.可以继续出售C.经检验合格可以继续出售D.经再加工可用作食品原料

预包装食品的各种配料应控制造成加工时加入量的递减顺序一一排列,加入量不超过( )的配料可以不按递减顺序排列.A.1%B.2%C.4%D.5%

在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。 (  )

关于食品加工人员的说法,以下表述正确的是()A、食品加工人员每两年进行一次体检B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的,可继续从事食品加工工作D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间

一般来说,在钢筋加工企业中当()时,需要办一期短期培训班来使操作人员在加工操作中适应新的操作方法。A、加工设备经维修后重新投入使用B、延长工作时间C、加工操作工序发生变化D、缩短工作时间

不小心手指切破了我们直接用创口贴进行包扎。

《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品()A、禁止生产经营B、可以继续出售C、经检验合格可以继续出售D、经再加工可用作食品原料

撰写食品配料表时应()。A、各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列B、加入量不超过5%的配料可以不按递减顺序排列C、当某种复合配料已有国家标准或行业标准,其加入量小于食品总量的20%时,不需要标示复合配料的原始配料D、在最终产品中起工艺作用的食品添加剂应一一标示E、食品标签上特别强调添加了某种有价值、有特性的配料,应标示所强调配料的添加量

食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

如果预处理员工手部受伤,包扎后可以继续在本岗位工作

从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口化脓感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,可以继续坚持在工作岗位。

非操作人员(如食品安全管理员)进入食品加工区域,应按操作人员要求穿戴工作衣帽。

在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。

食品加工人员工作过程中,上厕所后继续从事食品生产活动应洗手,可不用再次消毒。

食品安全管理制度在制定与落实中应注意()。A、制度应与实际操作条件相符,具有可操作性B、制度在制定中可以和其他要求相结合C、强调岗位责任D、食品安全管理不应仅仅是食品安全管理机构和人员的工作

在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂将叫做()。A、配料B、配料表C、食品标签

多选题食品操作人员手部受到外伤,应做到()。A不得接触食品或原料B可以接触食品原料,不得接触成品C经过包扎治疗戴上防护手套后,方可参加不直接接触食品的工作D不得加工食品,但可销售食品

单选题《中华人民共和国食品卫生法》规定超过保质期限的食品()A禁止生产经营B可以继续出售C经检验合格可以继续出售D经再加工可用作食品原料

判断题在配料清单中,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。(  )A对B错

判断题在食品制造或加工过程中,水作为最常用的原料,可以不必在配料清单中标示出来,已挥发的水或其他挥发性配料同样也不需要标示。 (  )A对B错

单选题有关食品标签中撰写配料表,下列说法正确的是()A配料表属于非强制标示内容B加入量不超过2%的配料可以不表示C加工时使用加工助剂的不需要标示D编写顺序是按照加工时投料顺序排列的

判断题如果预处理员工手部受伤,包扎后可以继续在本岗位工作A对B错

判断题食品加工人员如患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病,或有明显皮肤损伤未愈合的,应当调整到其他不影响食品安全的工作岗位。A对B错