如果巧克力的硬度不够，应加入适量的（）。A、奶粉B、可可脂C、淀粉D、巧克力
如果巧克力的硬度不够，应加入适量的（）。
- A、奶粉
- B、可可脂
- C、淀粉
- D、巧克力
相关考题：
冲调奶粉具体步骤如下()。A、准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解B、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解
正确冲调奶粉的步骤是() A.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B.准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D.准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶
正确的冲调奶粉的步骤是（）。A、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B、准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶
正确冲调奶粉的步骤是（）A、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B、准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶
在使用巧克力裱型时，如果在适合的溶化温度和使用温度内，可最大限度地利用巧克力的（），裱制出立体感强的制品，且制品有光亮，不易破损。A、软硬度、光亮性B、柔韧性、细腻性C、软硬度、柔韧性D、光亮性、细腻性
制作巧克力少司时，下列描述是错误的是（）。A、溶化巧克力时，水温不宜过高B、将巧克力与稀释剂搅匀后，加入可可粉C、可可粉可先用少量的冷水化开后再加入D、在溶化巧克力时可加入适量的罗姆酒，以增加风味
单选题冲调奶粉具体步骤如下（）。A准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解B准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解
单选题正确的冲调奶粉的步骤是（）。A准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶
单选题在铜中加入适量的锌，得到的是（），可提高铜的强度、硬度、易切削性和耐腐蚀性。A黄铜B白铜C青铜D紫铜