胶东菜主要以烹制海味见长,以鲜为主,口味清淡,()。 A、原汁厚味B、清汁鲜味C、厚汁厚味D、厚汁原味
有关护士仪表的叙述，不正确的是A、护士的衣服应体现护士的职业特征B、衣服的样式应简洁、大方C、淡妆可以增加护士的自信心D、护士的姿态应体现护士的高傲品质E、护士的衣服颜色以素雅清淡为主
精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、()或餐后食用。A.早餐B.午餐C.茶点D.晚餐
白色给人( )、软嫩、清淡、本味突出之感。 A.高贵B.淡雅C.爽脆D.味重
( )不是湖南菜的特点。 A.讲究入味B.重酸辣C.鲜香D.清淡素雅
广东菜的味以清淡爽口为主体。此题为判断题(对，错)。
在我国著名的四大莱系中,京鲁菜特别重本味,以清淡为主,特重刀工,长于炖焖,制作精细。( ) 此题为判断题(对，错)。
以山西为发源地的菜系晋菜，基本风味以（ ）。A.甜酸为主，清淡为辅B.清淡为主，甜酸为辅C.甜酸为主，咸香为辅D.咸香为主，甜酸为辅
品饮乌龙茶时，茶点的选配以（）为主。A、甜味B、咸味C、香味D、酸辣味
“蝶舞”是表现（）的一种茶点心。A、春季B、夏季C、秋季D、冬季
厨房的整体色彩以（）为主，以便衬托了菜肴的色彩。A、艳丽B、沉稳C、素雅D、灰暗
冷菜的口味以（）味为主。A、咸鲜B、清淡C、麻辣D、酸甜
热制冷吃的菜肴在调味上的特色以（）为主。A、清淡B、浓厚C、味甜D、味香
精制小点类，以甜咸为主，重量5至15克，食用时以一口一块为宜，适用于酒会、（）或餐后食用。A、早餐B、午餐C、茶点D、晚餐
梅花修剪以在（）进行。A、修剪宜重，以疏剪为主，短截为辅B、修剪宜轻，以疏剪为主，短截为辅C、修剪宜轻，以疏剪为辅，短截为主D、修剪宜重，以疏剪为辅，短截为主
属于广州风味的特点有（）。A、以惠州菜为代表B、注重质和味C、比较清淡D、讲究酥软香浓E、力求清中求鲜、淡中求美
在饮食护理中，根据四时气候的宜忌，下列描述不正确的是（）A、春季宜食清淡瓜果，忌油腻、辛辣食物B、夏季宜食生冷甘凉，忌不洁食物C、秋季宜食清淡、生津滋润，忌辛辣燥热食D、冬季宜食温热，忌生冷，过咸食物
北京菜的口味特点已开始以（）为主。A、浓厚B、味重C、鲜咸D、汁浓
对年纪大的顾客要提供（）的食品。A、味重、辛辣B、油重、可口C、清淡、易消化D、辛辣、易消化
法国菜的特色是（）。A、浓油重酱B、汁多味腴C、清淡爽口D、酸辣适口
传统新娘妆用色以（）为主。A、偏艳色B、偏浅色C、偏暖色D、偏冷色
婚礼妆用色以（）为主。A、冷色B、暗色C、暖色D、艳色
江苏菜的特点有（）A、用料以海产为主B、味兼南北C、口味清淡D、点心相当精美E、小吃相当精美
多选题江苏菜的特点有（）A用料以海产为主B味兼南北C口味清淡D点心相当精美E小吃相当精美
单选题梅花修剪以在（）进行。A修剪宜重，以疏剪为主，短截为辅B修剪宜轻，以疏剪为主，短截为辅C修剪宜轻，以疏剪为辅，短截为主D修剪宜重，以疏剪为辅，短截为主