矿井通风方法以风流获得动力来源不同,可分为( )和( )两种。
锅炉的种类很多按安装方法可分为立式和卧式两种() 此题为判断题(对，错)。
厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库,水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入()。 A.低温冷库B.高温冷库C.湿温冷库D.湿热冷库
表面预处理方法中，按照反应性质可分为物理方法和化学方法两种;按照工作性质可分为机械、化学和人工三类。此题为判断题(对，错)。
为使空气液化，先要获得低温，工业上常用的两种制冷方法是()和()，其中制冷效果较好的方法的熵变值为()。
按冷库的库温范围和要求，冷库可分为( )。A.高温冷库、低温冷库B.高温冷库、低温冷库、变温冷库C.冷却物冷藏库、冻结物冷藏库D.-18℃库、-23℃库
为使空气液化，先要获得低温，工业上常用的两种制冷方法是（）和（），其中制冷效果较好的方法的熵变值（）。
服装的分类方法很多，如按穿着组合状态分类，可分为（）、（）和（）；如按生产加工方式分，可分为（）和（）两种。
烹饪原料品质鉴定的方法很多，主要可分为两种，即现代鉴定方法和经验鉴定方法。
从煤气中脱出硫化氢的方法很多，可分为（）和（）两种。
低温储藏的关键在于获得较低的仓温、粮温，这一过程的实现依赖于一定的冷源，目前人类所能利用的冷源可分为自然冷源与人工冷源，在低温储粮中根据所利用的冷源及机械设备的不同，获得低温的方法不同，常可分为几类。
按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库，水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入（）。A、低温冷库B、高温冷库C、湿温冷库D、湿热冷库
表面预处理方法中，按照反应性质可分为物理方法和化学方法两种；按照工作性质可分为机械、化学和人工三类。
关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）A、臭氧不适于油脂类食品B、低温冷藏不能杀灭细菌C、湿度过高对0℃以上食品保存不利D、对冷库湿度的要求与空调相似
关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）。A、臭氧不适于绿叶类和油脂类食品B、低温保存不能杀灭细菌C、湿度过高对零度以上食品保存不利D、对冷库湿度的要求与空调相似
潜孔钻机的中类很多，按用途不同可分为（）和（）两种。
进行物流调查的方法有很多，按抽样方式不同，可分为普通和抽样调查两种。
判断题表面预处理方法中，按照反应性质可分为物理方法和化学方法两种；按照工作性质可分为机械、化学和人工三类。A对B错
填空题在空调与冷库中获得低温的方法很多，总体上可分为（）和化学两种。
判断题烹饪原料品质鉴定的方法很多，主要可分为两种，即现代鉴定方法和经验鉴定方法。（）A对B错
单选题关于食物冷藏，下列说法中不正确的是（）。A臭氧不适于绿叶类和油脂类食品B低温保存不能杀灭细菌C温度过高对零度以上食品保存不利D对冷库温度的要求与空调相似