鱼香大虾在加热时,时间不宜太长,否则虾肉易变老,影响口感。( ) 此题为判断题(对,错)。
鱼香大虾在加热时,时间不宜太长,否则虾肉易变老,影响口感。( )
此题为判断题(对,错)。
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9、鱼香大虾制作过程中,首先要腌制虾肉,腌制需要的调料有()A.料酒B.盐C.胡椒粉D.糖
此题为判断题(对,错)。