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渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。此题为判断题(对,错)。
渥堆是黑茶品质形成的关键工艺。
此题为判断题(对,错)。
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形成普洱茶(熟茶)品质特征最主要的工序是()。A.萎凋工序B.干燥工序C.毛茶收购工序D.渥堆工序
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红茶的发酵与黑茶的渥堆目的是一样的。()
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决定黑茶品质的关键工序是( ) A、杀青B、闷黄C、渥堆D、萎凋
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渥堆是黑茶制造中的特有工序,也是形成黑茶品质的关键性工序。()
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普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
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5、渥堆是制作()的独特工艺。A.乌龙茶B.黑茶C.黄茶D.白茶
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1、黑茶加工的特殊加工工艺是什么?A.杀青B.做青C.闷黄D.渥堆
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7、黑茶最关键的一道工序是()。A.杀青B.揉捻C.渥堆D.干燥
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黑茶加工的特殊加工工艺是什么?A.杀青B.做青C.闷黄D.渥堆
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