酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。 A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B2D.烟酸

酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。

A.维生素B12

B.维生素B1

C.维生素B2

D.烟酸

相关考题：

酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（ ）。A．维生素AB．维生素B1C．维生素B2D．维生素B12
查看答案
酱的种类可以分为()。 A、普通酱和特殊酱B、一般酱和特殊酱C、一般酱和其他酱D、黄酱和酱油
查看答案
下列调料中属于酱红色调料的是( )。A.酱油B.红油C.蚝油D.番茄酱
查看答案
酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的（ ），对素食者具有重要意义。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12
查看答案
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12
查看答案
酱油发酵后可产生原料中不含有的（ ）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B12
查看答案
酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12
查看答案
酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12
查看答案
霉菌在酱油酿造中的作用是分解发酵原料中的纤维素（）。
查看答案
热门标签