畜禽类宰杀后,哪个时期的肉最适合储存保管()。 A.尸僵期B.成熟期C.自溶期D.腐败期
畜禽类宰杀后,哪个时期的肉最适合储存保管()。
A.尸僵期
B.成熟期
C.自溶期
D.腐败期
相关考题:
禽类原料的宰杀方法主要有放血宰杀和窒息宰杀两种
A.尸僵期
B.成熟期
C.自溶期
D.腐败期