家畜胴体从形态学结构上可分为()。 A.水B.肌肉组织C.脂肪组织D.骨骼组织E.结缔组织
家畜胴体从形态学结构上可分为()。
A.水
B.肌肉组织
C.脂肪组织
D.骨骼组织
E.结缔组织
相关考题:
关于家畜肉的组织结构,下列说法正确的是()。 A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成,占胴体的20%-40%C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值
23、家禽、家畜的胴体,从肉品加工的角度,按其含量的多少可以分为:结缔组织、肌肉组织、脂肪组织和骨组织四大类