腌风,风制时应悬吊在背阴通风处,避免日晒雨淋.此题为判断题(对,错)。

腌风,风制时应悬吊在背阴通风处,避免日晒雨淋.

此题为判断题(对,错)。


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腌风其特色的形成依赖于蒸和煮的掌握而不在于腌和风.此题为判断题(对,错)。

腌风原料用花椒盐擦拌周身后,置于阴凉通风处晾干,随后以蒸或煮制成菜的方法叫腌风.此题为判断题(对,错)。

腌风时原料一定要选刚刚宰杀或极为新鲜的否则易变质.此题为判断题(对,错)。

腌风的风制时间根据原料的质地,形体大小而定禽类一个半月,鱼类一个月.此题为判断题(对,错)。

空气位操作时,均衡风红压力在排大气的同时也进入初制风红。() 此题为判断题(对,错)。

主风自保投用后,应关死外取热器流化风阀,保留少许动力风反吹,避免死床。() 此题为判断题(对,错)。

在布置桅杆的缆风绳时,应使受力缆风占缆风绳总数的()%。A.40B.50C.60D.70

在锅炉负荷变化时,应及时调整油量和风量,保持锅炉的汽压和汽温稳定。在增加负荷时, ;在减负荷时, 。A.先加风后加油,先减风再减油B.先加油后加风,先减油再减风C.先加油后加风,先减风再减油D.先加风后加油,先减油再减风

【单选题】自动空气制动机三通阀在制动位时副风缸向()充风。A.初制风缸B.车辆制动缸C.工作风缸D.过充风缸