龙虾体大肉少，滋味鲜美，是比较名贵的水产品之一。()

龙虾体大肉少，滋味鲜美，是比较名贵的水产品之一。()

相关考题：

鸡肉的肉质纤维细嫩，含有大量谷氨酸，滋味鲜美。此题为判断题(对，错)。
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虾油腌制品的质量标准是具有蔬菜的自然色泽,( )。 A.滋味鲜美B.滋味特殊C.滋味酸甜D.滋味苦香
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海鳗的肉质色泽洁白、质地坚实、( )、滋味鲜美。 A.刺少肉多B.刺少肉少C.刺多肉多D.刺多肉少
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对于滋味较差的烹饪原料,基础汤具有( )的作用。 A.清除异味B.和解腥味C.改变本味D.增加鲜美滋味
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蒸制食品的基本特点之一是______。 A.原料原汁原味B.形态完整美观C.滋味鲜美D.汤汁浓白E.鲜嫩爽脆F.咸鲜酸甜为主
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由于酵母抽提物具有氨基酸平衡良好,滋味鲜美,肉香浓郁而持久的特性,成为集()、()和()三大功能于一体的食品调味料。
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鸡肉的肉质纤维细嫩,含有大量脂肪,滋味鲜美。() 此题为判断题(对，错)。
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需要摘洗的动物性水产品种类是()。 A、龙虾B、鲶鱼C、带子D、螃蟹
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【其它】鱼类已知能产生鲜美滋味的重要化合物是（）。
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