牛扒三分热的温度是()。 A.35-40B.50-55C.25-30D.45-50

牛扒三分热的温度是()。

A.35-40

B.50-55

C.25-30

D.45-50

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牛扒的英文名称为()。A.steekB.steakC.porkD.beef
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【判断题】通常较厚的牛扒，采用大火煎定型，转小火慢速控制成熟度。（）A．Y.是B．N.否
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