丁是把原料经(),切条,改丁三道工序成形.A.裁片B.切丝C.剁条D.批片
丁是把原料经(),切条,改丁三道工序成形.
A.裁片
B.切丝
C.剁条
D.批片
相关考题:
肉干类制品是指瘦肉经预煮、切丁(条或片)、调味、浸煮、收汤、干燥等工艺制成的干熟类肉制品;
丁是把原料经(),切条,改丁三道工序成形.
A.裁片
B.切丝
C.剁条
D.批片