热炝菜是______或拌调料后食用的。 A.蘸酱油B.蘸盐水C.蘸味料D.蘸椒盐

热炝菜是______或拌调料后食用的。

A.蘸酱油

B.蘸盐水

C.蘸味料

D.蘸椒盐


相关考题:

空胶囊的制备工艺流程为()A.溶胶→干燥→蘸胶—拔壳→切割→整理B.溶胶→蘸胶→干燥—拔壳→切割→整理C.溶胶→蘸胶→拔壳→干燥—整理D.溶胶→切割→蘸胶→拔壳→干燥→整理E.溶胶—切割→干燥→蘸胶→拔壳—整理

空胶囊制备的流程为( )。A.溶胶→蘸胶→干燥→拔壳→切割→整理B.溶胶→蘸胶→干燥→拔壳→整理C.溶胶→蘸胶→拔壳→切割→干燥→整理D.溶胶→干燥→蘸胶→拔壳→切割→整埋E.溶胶→切割→蘸胶→干燥→拔壳→整理

开餐时,奉送客人的开胃小碟、菜肴的调料、蘸料,应由()制作提供。 A.前餐厅B.后餐厅C.宴会厅D.厨房

食用脆皮大肠时,用于蘸料调味碟的调料有______。 A.蒜茸B.胡椒粉C.咖喱粉D.辣椒末E.糖、醋

热炝工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用。 ( ) 此题为判断题(对,错)。

将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用的方法称为______。 A.汤爆B.热炝C.水煮D.卤制

猫用什么方式洗脸?() A.用后脚蘸口水擦B.用前脚蘸口水擦C.用前脚蘸尿擦D.用后脚蘸尿擦

以下空胶囊的生产过程,哪种排列顺序是正确的 A.溶胶→蘸胶→脱膜→干燥→截割→整理B.溶腋→蘸胶→干燥→脱膜→截割→整理C.溶胶→蘸胶→脱膜→干燥→截割→套合D.溶胶→蘸胶→脱膜→整理→套合E.溶胶→蘸胶→干燥→脱膜→截割→套合

空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A.溶胶——蘸胶(制坯)——拔壳——干燥——切割——整理SXB 空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A.溶胶——蘸胶(制坯)——拔壳——干燥——切割——整理B.溶胶——蘸胶(制坯)——干燥——拔壳——切割——整理C.溶胶——干燥——蘸胶(制坯)——拔壳——切割——整理D.溶胶——拔壳——干燥——蘸胶(制坯)——切割——整理E.溶胶——拔壳——切割——蘸胶(制坯)——干燥——整理

空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程如下( )。A.溶胶→蘸胶(制胚)→拔壳→干燥→切割→整理B.溶胶→蘸胶(制胚)→干燥→拔壳→切割→整理C.溶胶→干燥→蘸胶(制胚)→拔壳→切割→整理D.溶胶→拔壳→干燥→蘸胶(制胚)→切割→整理E.溶胶→拔壳→切割→蘸胶(制胚)→干燥→整理

制备胶囊壳的工艺流程正确的是A.溶胶→蘸胶→干燥→拔壳→截割→整理B.蘸胶→溶胶→干燥→拔壳→截割→整理C.溶胶→干燥→蘸胶→拔壳→截割→整理D.溶胶→蘸胶→拔壳→干燥→整理→截割E.溶胶→蘸胶→干燥→截割→拔壳→整理→染色

空胶囊的制备流程大致为A. 溶胶→干燥→蘸胶→拔壳→整理B. 溶胶→蘸胶→干燥→拔壳→截割→整理→染色→固化C. 溶胶→拔壳→干燥→蘸胶→截割→整理D. 溶胶→干燥→拔壳→截割E. 溶胶→蘸胶→干燥→拔壳→截割→整理

空胶囊的制备流程是A.溶胶→干燥→蘸胶→拔壳→整理B.溶胶→蘸胶→干燥→拔壳→切割→整理C.溶胶→切割→干燥→拔壳→整理D.溶胶→蘸胶→拔壳→切割→整理→干燥E.溶胶→干燥→蘸胶→拔壳→切割→整理

空胶囊系由囊体和囊帽组成,其主要制备流程是A.溶胶-蘸胶(制坯)-干燥-拔壳-切割-整理B.溶胶-蘸胶(制坯)-拔壳-干燥-切割-整理C.溶胶-拔壳-切割-蘸胶(制坯)-干燥-整理D.溶胶-拔壳-干燥-蘸胶(制坯)-切割-整理E.溶胶-干燥-蘸胶(制坯)-拔壳-切割-整理

将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用的方法称为()。A、汤爆B、热炝C、水煮D、卤制

热炝工艺是指将原料在()中烫熟后迅速捞出,()或拌调料后食用。()A、热水;不加味料B、沸水;不加味料C、热水;蘸味料D、沸水;蘸味料

用笔在料碟中顺时针方向转动蘸料,使画笔饱吸色料,俗称()。A、蘸料B、打笔C、打料D、蘸笔

预包装酱油产品的标签上应标注“佐餐”或“烹调”字样。其中“烹调”酱油不能直接用于()A、炒菜B、凉拌菜C、吃饺子的蘸料D、炖菜

蘸汁是指用于特定面点的蘸料,即用各种不同的调辅料调制而成的一种美味蘸汁。

椒麻脆肚丝的调味方法是采用的().A、拌味B、淋味C、蘸味D、裹味

XO酱一般只能作为炒菜和烧菜的调料,不能作为蘸料。

()工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用。A、热炝;B、白煮;C、水煮;D、卤制

红煮是将原料放入水锅或汤锅中煮熟蘸着调料食用的一种方法。

拔丝菜品可蘸凉开水后食用,琉璃菜品食用时应该()食用。A、蘸调料B、趁热C、凉透后D、蘸热开水

拌分为蘸味汁、淋味汁、蘸味汁三种。

多选题预包装酱油产品的标签上应标注“佐餐”或“烹调”字样。其中“烹调”酱油不能直接用于()A炒菜B凉拌菜C吃饺子的蘸料D炖菜

判断题拌分为蘸味汁、淋味汁、蘸味汁三种。A对B错