污染食品的细菌能否繁殖生长的主要因素是______。 A.水分B.光线C.湿度D.营养

污染食品的细菌能否繁殖生长的主要因素是______。

A.水分

B.光线

C.湿度

D.营养

相关考题：

改变细菌适宜的()可减少细菌的繁殖,是预防食品被细菌污染的方法。 A、亮度B、活动空间C、风向D、湿度、温度

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沙门食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为A、病禽宰后污染，室温下细菌繁殖B、家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖C、病畜宰后污染，室温下细菌繁殖D、健康禽蛋不带菌而在加工中污染，室温下细菌繁殖E、健康畜宰后污染

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冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )A、冻死食物中的细菌B、抑制细菌繁殖C、防止细菌污染D、食品长久存放不会腐败变质

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污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是( )。A、温度、湿度B、渗透压、光线C、氧气、水分D、营养物质

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沙门菌食物中毒的食品主要为蛋类和家禽肉，是因为A．病禽宰后污染室温下细菌繁殖B．家禽因经泄殖腔带染，室温下细菌繁殖C．病畜宰后污染，室温下细菌繁殖D．健康禽蛋不带染而在加工中污染，室温下细菌繁殖E．以上都不对

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低温下影响食品卫生质量的主要因素是A.蛋白变性B.脂肪氧化C.微生物繁殖SXB 低温下影响食品卫生质量的主要因素是A.蛋白变性B.脂肪氧化C.微生物繁殖D.食品局部脱水E.制冷剂污染

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造成细菌性食物中毒的原因有A．致病菌污染食品B．食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素C．食物灭菌不彻底D．生熟交叉污染及从业人员带菌污染

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15、造成细菌性食物中毒的原因：A．致病菌污染食品B．食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素C．食物灭菌不彻底D．生熟交叉污染及从业人员带菌污染

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造成细菌性食物中毒的原因：A．致病菌污染食品B．食品的贮存方式不当，导致致病菌大量生长繁殖或产生毒素C．食物灭菌不彻底D．生熟交叉污染及从业人员带菌污染

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