蜜制或糖煮初期的糖浓度以不超过()。

蜜制或糖煮初期的糖浓度以不超过()。


相关考题:

除另有规定外,煎膏剂中加入炼蜜或转化糖的量一般不超过清膏量的A、1倍B、1.5倍C、2倍D、2.5倍E、3倍

下列关于煎膏剂的叙述,正确的有()。A.煎膏剂含较多的的糖和蜜,药物浓度高,稳定性较差B.煎膏剂的效用以滋补为主,多用于慢性疾病C.煎膏剂一般多采用煎煮法D.煎膏剂中加入糖和蜜的量一般不超过清膏量的3倍E.煎膏剂返砂的原因与煎膏剂中总糖量和转化糖量有关

果蔬糖制是利用高浓度糖液的口味作用。() 此题为判断题(对,错)。

尿中开始出现葡萄糖,意味着A.血糖浓度在正常范围B.血糖浓度低于肾糖阈C.血糖浓度达到或超过肾糖阈D.血糖浓度超过葡萄糖的最大转运率E.血糖浓度达到葡萄糖的最大转运率

下列属于煎膏剂质量要求的是A.不溶物检查不得有焦屑等异物B.除另有规定外,煎膏剂应密封,置阴凉处贮存C.煎膏剂中加入炼蜜或糖(或转化糖)的量,一般不超过清膏量的2倍D.煎膏剂应质地细腻,稠度适宜,无焦臭、异味,无糖的结晶析出E.相对密度,不溶物、装量及微生物限度均应符合规定

豆类面坯是指以各种豆类为主要原料,经过煮制、制泥、过箩澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。

简述煎膏剂、糖浆剂、合剂对炼蜜或糖的浓度要求?

药材细粉以水或根据处方用黄酒、醋、稀药汁、糖液等为赋形剂经泛制而成的丸剂是()A、水丸B、蜜丸C、蜡丸D、滴丸E、浓缩丸

豆类面坯是指以各种()为主要原料,经过煮制、制泥、过罗澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、大豆B、绿豆C、赤豆D、豆类

为什么煮制的方式月饼糖浆还没到两天就出现了糖粒?

制作冻苏夫力时,糖与水一定要()。A、搅拌均匀B、搅拌至完全溶解C、煮制沸腾D、煮至浓稠

豆类面坯是指以各种豆类为主要原料,经()、制泥、过箩澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、煮制B、汆制C、炒制D、烧制

传统泮塘马蹄糕采用()法。A、炒糖B、不炒糖C、直接煮糖D、加色

下列关于煎膏剂的叙述,正确的有()A、煎膏剂含较多的糖或蜜,药物浓度高,稳定性较差B、煎膏剂的效用以滋补为主,多用于慢性疾病C、煎膏剂一般多采用煎煮法D、煎膏剂中加入糖或蜜的量一般不超过清膏量的3倍E、煎膏剂返砂的原因与煎膏剂中总糖量和转化糖量有关

白利糖浓度不超过20的苹果汁

白利糖浓度不超过20的葡萄柚(包

下列操作容易导致果脯蜜饯出现皱缩现象的是()。A、煮制过程中一次性加入所有的糖B、延长浸渍时间C、真空渗透糖液D、煮制前用CaCl2溶液浸泡

糖青梅、糖杨梅、蜜枇杷和蜜樱桃等水果应采用下列哪种糖制方法制成蜜饯()。A、一次煮制法B、多次煮制法C、减压煮制法D、蜜制

糖制工艺原料预处理中预煮的目的是什么?

单选题原料肉经加热煮制后或即将出锅时加入糖、味精等,以增进产品的色泽、鲜味,称为()。A定性调味B基本调味C辅助调味D调味

问答题简述煎膏剂、糖浆剂、合剂对炼蜜或糖的浓度要求?

多选题下列关于煎膏剂的叙述,正确的有()A煎膏剂含较多的糖或蜜,药物浓度高,稳定性较差B煎膏剂的效用以滋补为主,多用于慢性疾病C煎膏剂一般多采用煎煮法D煎膏剂中加入糖或蜜的量一般不超过清膏量的3倍E煎膏剂返砂的原因与煎膏剂中总糖量和转化糖量有关

单选题糖青梅、糖杨梅、蜜枇杷和蜜樱桃等水果应采用下列哪种糖制方法制成蜜饯()。A一次煮制法B多次煮制法C减压煮制法D蜜制

单选题药材细粉以水或根据处方用黄酒、醋、稀药汁、糖液等为赋形剂经泛制而成的丸剂是()A水丸B蜜丸C蜡丸D滴丸E浓缩丸

配伍题(1).()含淀粉较多的药物制备蜜丸需要采用什么为辅料 |(2).()富含纤维的的药物制备蜜丸需要采用什么为辅料 |(3).()粉性或含有部分糖粘性的药物制丸需要采用什么为辅料|(4).()粘性最强的蜜是A嫩蜜B中蜜C老蜜D中蜜或老蜜

单选题加热煮制之后或即将出锅时加入糖、味精等调味料,以增进产品的色泽和鲜味叫()。A基本调味B定性调味C辅助调味

单选题下列操作容易导致果脯蜜饯出现皱缩现象的是()。A煮制过程中一次性加入所有的糖B延长浸渍时间C真空渗透糖液D煮制前用CaCl2溶液浸泡