半干半湿食品室温保藏的原理是什么？生产方法有哪些？
在食品冻藏中，（）和减少开关电灯是防止食品干耗的重要措施。
食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
在食品冻藏中，减少（）和（）是防止食品干耗的重要措施。
冻结烧？冻结食品在冻藏过程中产生的干耗的原因是什么？干耗和冻结烧对食品产生何影响？如何防止？
填空题食品按照其加工处理的方法可分为（）、罐藏食品、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为（）、粮油制品、肉禽制品、乳制品等。
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填空题在食品冻藏中，减少（）和（）是防止食品干耗的重要措施。
问答题半干半湿食品室温保藏的原理是什么？生产方法有哪些？