判断题酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。A对B错

判断题
酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
A

对

B

错

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酒店任何员工接到客人的投诉时，必须要（）。
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酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
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在与客人的沟通技巧中，酒店员工要认识到客人不是说理的对象。
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建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。
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酒店在处理客人投诉时要掌握三种心态：求发泄、求尊重和求（）。
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简述酒店员工处理客人投诉的艺术和方法。
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酒店员工和管理人员应当明白，掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧，正确处理客人投诉，不仅会使自己的工作变得轻松、愉快，而且对于提高酒店服务质量和管理水平，赢得回头客，具有重要意义。
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客户关系主任或宾客关系专员（Guest Relation Officer,GRO）是高星级酒店为增进与客人的双向沟通、加强与客人联络、改善酒店与客人关系而设立的岗位。
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客人投诉都是由于酒店员工的服务失误引起的。
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酒店管家的职责有（）。A、处理客人的需求B、协调客人接受的各项服务C、关注客人入住的各个细节D、处理客人的投诉
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论述酒店在处理客人投诉时的工作程序。
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在与客人的沟通技巧中，酒店员工要否定自己，而不是否定客人。
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简述酒店客人投诉产生的原因。
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酒店客人投诉的产生往往是由于作为硬件的设施、设备出现故障和（）原因。A、对无形服务的不满B、酒店管理不善C、客人自己心情不好D、客人对酒店的有关政策不了解或误解
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VIP客人的接待特别强调（）的原则，即不同级别的VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对VIP客人的尊重和礼遇规格。
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饭店员工都应该掌握良好的（）艺术，尽量保证接到客人投诉的第一位员工，能够很好地解决客人的投诉，使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。A、素质B、处理投诉C、表现D、操作
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填空题酒店在处理客人投诉时要掌握三种心态：求发泄、求尊重和求（）。
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问答题简述酒店员工处理客人投诉的艺术和方法。
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判断题在与客人的沟通技巧中，酒店员工要否定自己，而不是否定客人。A对B错
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判断题在与客人的沟通技巧中，酒店员工要认识到客人不是说理的对象。A对B错
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判断题酒店员工和管理人员应当明白，掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧，正确处理客人投诉，不仅会使自己的工作变得轻松、愉快，而且对于提高酒店服务质量和管理水平，赢得回头客，具有重要意义。A对B错
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判断题客人投诉都是由于酒店员工的服务失误引起的。A对B错
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多选题酒店客人投诉的产生往往是由于作为硬件的设施、设备出现故障和（）原因。A对无形服务的不满B酒店管理不善C客人自己心情不好D客人对酒店的有关政策不了解或误解
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判断题客户关系主任或宾客关系专员（Guest Relation Officer,GRO）是高星级酒店为增进与客人的双向沟通、加强与客人联络、改善酒店与客人关系而设立的岗位。A对B错
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判断题建立客历档案是酒店了解客人，掌握客人的需求特点，从而为客人提供针对性服务的重要途径。A对B错
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问答题试述酒店员工与客人的沟通技巧。
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判断题酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。A对B错
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