简述客人餐后离座后服务要点。

简述客人餐后离座后服务要点。


相关考题:

西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。A.真诚感谢客人的惠顾B.按服务程序请客人结帐C.让客人自取帐单以确保准确D.用适当的方式把帐单给客人

斟倒冰镇啤酒时,要在客人(),方可进行酒水服务。 A、餐前B、到餐厅后C、开餐时D、入座时

客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工作做好。 A、收尾B、结帐C、餐前D、开餐

客人入座后,服务员主动把餐巾放在餐蝶上。此题为判断题(对,错)。

当客人一道餐食用完后,没必要告知客人下一道餐食服务内容。

客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。

当宾客用完餐,起身离座时,服务员要主动上前()、()、()。

以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()。A、通常由服务员为客人分切大块烤肉等B、及时为客人递送餐盘等餐具C、为客人提供介绍菜点的服务D、及时整理餐台,补充食品、餐用具

宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。A、征求对服务的意见B、送上面包C、推销餐后酒和雪茄D、送上小毛巾

西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把帐单送给客人,并()真诚感谢客人惠顾。A、催促客人立即结帐B、按服务程序请客人结账C、示意客人按消费金额收取小费D、大声告诉客人用餐费用

服务员要随时注意客人进餐情况,勤巡视每桌客人台面,服务工作要做在客人开口之前,一般巡台服务的内容有()。A、随时添加酒水、推销饮料B、撤去空盘,整理台面C、替客人点香烟D、客人席间离座时,帮助拉椅、撤餐巾

客人席间离座,应主动帮助拉椅并整理好()。A、餐桌B、餐盆C、餐巾D、餐具

餐后结账,客人反映账单价格不对时,服务员应怎样处理?

西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。A、真诚感谢客人的惠顾B、示意客人已到下班时间,请尽快离开C、同时请客人出示身份证D、告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人

西餐服务中,来店就餐客人进入休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。A、葡萄酒B、餐前酒C、汽酒D、开胃酒

开餐后,()负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。A、服务员B、领班C、领位员D、传菜员

客人用完餐后,服务员应做些什么?

客人餐后要求服务人员代其保管酒品时,服务员应怎样处理?

西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。A、真诚感谢客人的惠顾B、按服务程序请客人结帐C、让客人自取帐单以确保准确D、用适当的方式把帐单给客人

西餐客人()后,服务员应及时提供甜食菜单。A、点完主菜B、下订单C、用完餐前酒D、用完主菜

客人坐好后,服务员把餐巾放在()。A、餐碟上B、客人双膝上C、台面上D、客人手上

若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。A、向客人表示歉意B、不予理采,让客人向送餐部反映C、免收不洁食物的费用D、首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物

当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。A、主人B、主宾C、副主人D、副主宾

填空题当宾客用完餐,起身离座时,服务员要主动上前()、()、()。

单选题以下对自助餐的餐台服务描述不正确的是()。A通常由服务员为客人分切大块烤肉等B及时为客人递送餐盘等餐具C为客人提供介绍菜点的服务D及时整理餐台,补充食品、餐用具

多选题服务员要随时注意客人进餐情况,勤巡视每桌客人台面,服务工作要做在客人开口之前,一般巡台服务的内容有()。A随时添加酒水、推销饮料B撤去空盘,整理台面C替客人点香烟D客人席间离座时,帮助拉椅、撤餐巾

单选题宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。A征求对服务的意见B送上面包C推销餐后酒和雪茄D送上小毛巾