简述客人餐后离座后服务要点。
简述客人餐后离座后服务要点。
相关考题:
服务员要随时注意客人进餐情况,勤巡视每桌客人台面,服务工作要做在客人开口之前,一般巡台服务的内容有()。A、随时添加酒水、推销饮料B、撤去空盘,整理台面C、替客人点香烟D、客人席间离座时,帮助拉椅、撤餐巾
西餐零点餐后客人结帐,服务员应用适当的方式把账单送给客人,并按服务程序请客人结帐,()。A、真诚感谢客人的惠顾B、示意客人已到下班时间,请尽快离开C、同时请客人出示身份证D、告之客人找回的零钱,作为小费不能给客人
若客人投诉反映客房送餐的某一食物不洁,作为客房服务员你应()。A、向客人表示歉意B、不予理采,让客人向送餐部反映C、免收不洁食物的费用D、首先向客人表示歉意,再征得客人同意后通知送餐部重新调换食物
多选题服务员要随时注意客人进餐情况,勤巡视每桌客人台面,服务工作要做在客人开口之前,一般巡台服务的内容有()。A随时添加酒水、推销饮料B撤去空盘,整理台面C替客人点香烟D客人席间离座时,帮助拉椅、撤餐巾
单选题宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时,休息室服务员应向客人()。A征求对服务的意见B送上面包C推销餐后酒和雪茄D送上小毛巾