检测牛乳的色泽时,将少量乳倒于(),观察其颜色。A、烧杯B、白磁皿C、不锈钢板D、玻璃器皿

检测牛乳的色泽时,将少量乳倒于(),观察其颜色。

  • A、烧杯
  • B、白磁皿
  • C、不锈钢板
  • D、玻璃器皿

相关考题:

色泽的检验通常是将试样置于直射阳光下,用肉眼鉴别其颜色和光泽是否正常。

正常牛乳的色泽是什么?

检测牛乳硝酸盐时怎样检测柱子的还原力?

用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为(),遇到加碱的牛乳,其颜色由()变为(),故可借此检出掺碱乳。

检测原奶亚硝酸盐时,样液与牛奶混合后,()分钟后观察,当牛乳颜色变为微红色,判定亚硝酸盐含量为()

用“酵面蒸制法”检查进碱情况,当其达到正常时,观察面团会发现()。A、色泽偏暗B、色泽偏黄C、色泽洁白D、色次无光

色泽是指观察运动员人工着色的深浅与整洁。如颜色均匀、整洁,擦油适量。

人乳中脂肪的营养价值比牛乳高,原因有()A、人乳的脂肪含量和种类比牛乳多B、人乳与牛乳提供的能量想等C、人乳含有丰富的脂酶,使人乳脂肪比牛乳脂肪易于消化吸收D、人乳比牛乳含二十二碳六烯酸(DHA)比牛乳多

每单位容积糖的含量,下列排列正确的是()A、人乳>牛乳>羊乳B、人乳>羊乳>牛乳C、牛乳>羊乳>人乳D、牛乳>人乳>羊乳E、羊乳>人乳>牛乳

预将全乳固体含量为12.15%的牛乳调成11.80%,需往牛乳中加入()毫升水A、1.5B、2.5C、3.0D、3.5

测颜色时,将样品到入试样容器至()mm以上的深度,观察颜色。

色泽的检验通常是将试样置于散射光下,用肉眼鉴别其颜色和光泽是否正常。

牛奶豆浆掺假时,取被检乳样()ml于试管中,加入()ml()溶液,摇匀,立刻观察颜色变化,阳性显(),阴性为()

测定牛奶是否掺入亚硝酸盐时,取2ml乳样,加1ml显色剂,混匀。当牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为微量;牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为中量;牛乳颜色变为(),判定亚硝酸盐含量为大量。

牛乳可以提高面点制品的色泽和香味。

色泽是指观察运动员人工着色的深浅、整洁。如颜色均匀,整洁,擦油适度。

色泽是指比赛时:观察运动员的()深浅与整洁。如颜色均匀、整洁,擦油适量。A、穿衣打扮B、人工穿着C、人工着色D、天然着色

牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。

牛乳中乳蛋白主要包括()。A、酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球蛋白质B、醇溶蛋白、谷蛋白和少量的脂肪球蛋白C、脂蛋白、核蛋白和少量的清蛋白D、脂蛋白、磷蛋白和精蛋白

原料乳验收时如何测定牛乳中的抗生素?

单选题每单位容积糖的含量,下列排列正确的是A人乳>牛乳>羊乳B人乳>羊乳>牛乳C牛乳>羊乳>人乳D牛乳>人乳>羊乳E羊乳>人乳>牛乳

单选题预将全乳固体含量为12.15%的牛乳调成11.80%,需往牛乳中加入()毫升水A1.5B2.5C3.0D3.5

填空题牛乳的冰点是检测是否掺水的唯一可信的参数。来自个体母牛的乳,其冰点值约在()℃之间。

单选题检测牛乳的色泽时,将少量乳倒于(),观察其颜色。A烧杯B白磁皿C不锈钢板D玻璃器皿

单选题用pH试纸测定某无色溶液的pH值时,规范的操作是:()。A将pH试纸放入溶液中观察其颜色变化,跟标准比色卡比较B将溶液倒在pH试纸上,跟标准比色卡比较C用干燥的洁净玻璃棒蘸取溶液,滴在pH试纸上,跟标准比色卡比较D在试管内放入少量溶液、煮沸。把pH试纸放在管口,观察颜色。跟标准比色卡比较

单选题望齿,应观察其( )A颜色、润燥和形态B色泽、润燥和形态C色泽变化D颜色及形态异常E整齐情况

单选题牛乳中乳蛋白主要包括()。A酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球蛋白质B醇溶蛋白、谷蛋白和少量的脂肪球蛋白C脂蛋白、核蛋白和少量的清蛋白D脂蛋白、磷蛋白和精蛋白