在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。A、Justus Von LiebigB、Jean Baptistic DumasC、W.HannebergD、Michel Fugene Chebreul

在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。

  • A、Justus Von Liebig
  • B、Jean Baptistic Dumas
  • C、W.Hanneberg
  • D、Michel Fugene Chebreul

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用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质，或者用回收食品作为原料生产食品的，应当如何处罚？
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下列属于化学性食物中毒常见原因的有（）。A、食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C、食用有毒有害食品D、食品贮存不当。
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可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。
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绝对禁止使用化学物质的食品为（）A、普通食品B、无公害食品C、绿色食品D、有机食品
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举例说明食品中化学危害的来源，你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些？
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食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。
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食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
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食品强化剂是加入食品中的药物或化学物质。
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食品化学与生物化学研究内容有何异同点？
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食品化学研究的主要内容是什么？
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食品化学的主要研究内容与食品营养学的研究内容是什么？二者有何共同点？
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简述食品化学研究的内容。
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试论食品化学在食品科学中的基础地位。
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试就食品化学所学内容，论述食品冷藏技术对食品品质的影响。
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简述食品化学的主要研究内容。
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食品化学
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简述食品化学定义及研究内容？
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问答题简述食品化学定义及研究内容？
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问答题食品化学研究的主要内容是什么？
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问答题食品化学的主要研究内容与食品营养学的研究内容是什么？二者有何共同点？
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填空题食品毒理学研究化学物质在食品中的（），平定食品的安全性，制定相关卫生标准。
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问答题举例说明食品中化学危害的来源，你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些？
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问答题食品化学与生物化学研究内容有何异同点？
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问答题试论食品化学在食品科学中的基础地位。
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问答题食品风味化学的研究内容包括哪些？
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单选题在食品化学的发展史中，第一个出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。AJustus Von LiebigBJean Baptistic DumasCW.HannebergDMichel Fugene Chebreul
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问答题简述食品化学的主要研究内容。
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