问答题举例说明食品中化学危害的来源,你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些?
问答题
举例说明食品中化学危害的来源,你所了解的食品企业控制化学危害的常用措施有哪些?
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在危害化学品中毒、污染事故预防控制措施中,虽然替代是控制化学品危害的首选方案,但是目前可供选择的替代品往往是很有限的,这时可通过()消除或降低化学品危害。A.变更工艺B.隔离C.通风D.个体防护
多选题化学危害分为天然的化学危害、添加的化学危害、外来的化学危害,下列属于外来的化危害的有:()A工业污染,如铅、砷、汞等化学物质的对动物体的污染B谷物上产生的黄曲霉毒素C农用化学物品,如除草剂、杀虫剂D食品加工中的食用色素、漂白剂E兽药用品、饮料添加药品在动物体内的残留F河豚中的毒素
问答题从绿色化学观点出发,你认为消除辅助物质危害有哪些方法?