下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。A、食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C、食用有毒有害食品D、食品贮存不当。
下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。
- A、食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。
- B、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
- C、食用有毒有害食品
- D、食品贮存不当。
相关考题:
食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病,具体指摄入了含有A.生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病B.物理性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、亚急性疾病C.生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的传染性的急性、亚急性疾病D.生物性、化学性有毒有害物质的食品,后出现的传染性、非传染性疾病E.生物性、物理性有毒有害物质的食品,后出现的非传染性的急性、贬急性疾病
食品安全性毒理学评价可对下列哪项受试物进行毒理学试验()A、食品中天然存在的有毒有害物质B、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中使用的生物、化学物质和物理因素C、在食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中产生和污染的有毒有害物质D、以上都是
下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。A、生熟交叉污染。B、食品未烧熟煮透。C、食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。D、经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
引起食物中毒的食品有()A、被致病菌和(或)毒素污染的食品B、被有毒化学品污染的食品C、外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D、本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E、由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A、在一定条件下产生毒素 B、食品本身含有有毒物质 C、含有致病微生物或产生毒素物质 D、“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等 E、食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
单选题下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因()。A生熟交叉污染。B食品未烧熟煮透。C食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。D经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
多选题食品中的有毒、有害物质主要包括()情况。A在一定条件下产生毒素B食品本身含有有毒物质C含有致病微生物或产生毒素物质D“被有毒、有害物质污染”的食品,包括生物性污染、化学性污染、放射性污染等E食品中过量添加某些化学物质或包装容器中有毒、有害物质的迁移等原因造成食品污染
多选题引起食物中毒的食品有()A被致病菌和(或)毒素污染的食品B被有毒化学品污染的食品C外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质D本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品E由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
多选题化学性食物中毒是因各种有毒化学物质引起,其常见原因有()。A食品中天然有毒有害物质B食用农产品农药兽药残留超标C食品加热的中心温度未达到70D食品在加工过程受化学有毒有害物污染