食品中水的存在形式有（）和游离水两种。

食品中水的存在形式有（）和游离水两种。

相关考题：

食品中所含的水分是以结合水和游离水的形式存在于食品中，污染于食品中的微生物只能利用（）。食品中可被微生物利用的水分通常用（）来表示。
查看答案
食品中的水有几种存在状态? 答：有两种存在状态：① 以氢键结合力维系着的水称为结合水;② 以毛细管力维系着的水称为自由水。
查看答案
水分以( )形式存在于汽油中。A.溶解水、悬浮水B.溶解水、游离水C.游离水、悬浮水D.溶解水、游离水、悬浮水
查看答案
油品中的水通常以游离水、溶解水和()的形式存在。 A.总水B.悬浮水C.乳化水D.分解水
查看答案
煤中水的存在形态分为游离水和()两种。 A.固态水B.液态水C.水蒸气D.化合水
查看答案
水分以（）形式存在于汽油中。A、溶解水.悬浮水B、溶解水.游离水C、游离水.悬浮水D、溶解水.游离水.悬浮水
查看答案
煤中的水分存在形式有两种，包括外在水分、结晶水。
查看答案
油品中的水通常以（）、溶解水和悬浮水的形式存在。A、总水B、悬浮水C、乳化水D、游离水
查看答案
油品中的水通常以游离水、溶解水和（）的形式存在。A、总水B、悬浮水C、乳化水D、分解水
查看答案
细小的水滴在原油介质中存在的形式称为（）。A、油包水B、游离水C、水包油D、乳化水
查看答案
水在食品中有三种形式存在，分别是：①（）、②亲和水和③结合水（束缚水）。
查看答案
水在食品中通常以两种形式存在，即自由水和（）。A、结合水B、游离水C、普通水D、纯净水
查看答案
经水刺加固后的非织造材料或纤网中的水分的形式有三种（）、（）、（）。游离水存在于（）和（）。结合水是以（）的形式存在于非织造材料中的。吸附水和纤维之间的结合形式具有物理—化学性质，吸附过程常常伴有（）和（）
查看答案
乳中水分的存在形式有（）。A、结合水B、分散水C、游离水D、膨胀水E、结晶水
查看答案
在食品中存在（）和（）两种形式的水。其中对食品的储存稳定性影响最大的是（）。
查看答案
细胞中的水存在两种方式：结合水和游离水。（）
查看答案
简述食品中结合水的存在形式及意义。
查看答案
在食品中水的存在形式有（）和游离水两种，其中对食品的保存性能影响最大的是（）。
查看答案
填空题在食品中存在（）和（）两种形式的水。其中对食品的储存稳定性影响最大的是（）。
查看答案
填空题水在食品中的存在形式主要有（）和（）两种形式。
查看答案
单选题水在食品中通常以两种形式存在，即自由水和（）。A结合水B游离水C普通水D纯净水
查看答案
多选题乳中水分的存在形式有（）。A结合水B分散水C游离水D膨胀水E结晶水
查看答案
填空题食品中水的存在形式有（）和游离水两种。
查看答案
填空题经水刺加固后的非织造材料或纤网中的水分的形式有三种（）、（）、（）。游离水存在于（）和（）。结合水是以（）的形式存在于非织造材料中的。吸附水和纤维之间的结合形式具有物理—化学性质，吸附过程常常伴有（）和（）
查看答案
填空题食品中的水分往往是以结合水和游离水两种状态存在，微生物能够利用哪种形式的水（）
查看答案
判断题细胞中的水存在两种方式：结合水和游离水。（）A对B错
查看答案
填空题在食品中水的存在形式有（）和游离水两种，其中对食品的保存性能影响最大的是（）。
查看答案
热门标签