干制的其他蔬菜及什锦蔬菜

干制的其他蔬菜及什锦蔬菜


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黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行A 叶菜蔬菜B 茎类蔬菜C 豆类蔬菜D 其他蔬菜

某村村民反映,作为村主要农作物的甘蓝出现了根肿病,产量严重下降,村民收入锐减。 对此,村里引进了多个蔬菜品种,并组织村民进行了蔬菜种植技术培训,可以预见,村民的收入将因此而有较大提高。要使上述推断成立,必备的前提条件不包括( )。A.村民经培训后开始种植其他品种的蔬菜B.村民掌握了种植其他品种蔬菜的技术C.村民有销售其他蔬菜品种的渠道D.其他蔬菜品种的产量比甘蓝要高

以鲜嫩清洁,叶片形状端正肥厚,无烂叶、黄叶、老梗,大小均匀,无损伤及病虫害,无烂根及无泥土者为佳,这种检验要求针对的蔬菜种类是()A、叶菜类蔬菜B、茎菜类蔬菜C、根菜类蔬菜D、芽苗类蔬菜

因蔬菜()的特殊性以及()对蔬菜品种及质量要求,蔬菜市场的价格起落快,具有戏剧性变化。

干制品原料又称为干货,可分为()性干制品和动物性干制品两大类。A、植物B、蔬菜C、木耳D、口蘑

联系当地蔬菜生产实际,谈谈我国蔬菜生产的发展现状及趋势。

一种或多种新鲜蔬菜汁,发酵蔬菜汁,加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品,一般可分为:蔬菜汁、混合蔬菜汁、()蔬菜汁。

在果蔬干制过程中,属于内部扩散控制的果品(或蔬菜)是()A、柿B、苹果C、杏D、洋葱

盐水的其他蔬菜及什锦蔬菜

冷冻什锦蔬菜

暂时保藏的其他蔬菜及什锦蔬菜

非用醋制作的其他蔬菜及什锦蔬菜

蔬菜汁及蔬菜汁饮料类

冷冻其他豆类蔬菜

水果、蔬菜干制和速冻保藏前最重要的预处理是()。

其他蔬菜及什锦蔬菜罐头

鲜或冷藏的其他蔬菜

蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类的分类

蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。其排列顺序是()。A、黄色、红色蔬菜>“绿色的蔬菜>无色蔬菜”B、“绿色的蔬菜>黄色、红色蔬菜>无色蔬菜”C、“无色蔬菜>黄色、红色蔬菜>绿色的蔬菜”D、“黄色、红色蔬菜>无色蔬菜>绿色的蔬菜”

单选题胡萝卜素于蔬菜的其他色素共存,凡绿色、红色、橙色、和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()胡萝卜素含量尤其丰富A深色的叶类蔬菜B浅色的茎类蔬菜C深色的茎类蔬菜D浅色的叶类蔬菜

单选题“有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”,按照要求从宽到严排序,争取的是()?A有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜B绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜C无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜D无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜

填空题一种或多种新鲜蔬菜汁,发酵蔬菜汁,加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品,一般可分为:蔬菜汁、混合蔬菜汁、()蔬菜汁。

填空题水果、蔬菜干制和速冻保藏前最重要的预处理是()。

单选题在果蔬干制过程中,属于内部扩散控制的果品(或蔬菜)是()A柿B苹果C杏D洋葱

问答题简述蔬菜汁及蔬菜汁饮料分类。

问答题蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类的分类

名词解释题蔬菜汁及蔬菜汁饮料类