黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行A 叶菜蔬菜B 茎类蔬菜C 豆类蔬菜D 其他蔬菜

黄花菜中镉限量参照( )中镉限量执行

A 叶菜蔬菜

B 茎类蔬菜

C 豆类蔬菜

D 其他蔬菜

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姜属于( )菜类蔬菜。 A、根B、茎C、根茎D、果

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食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。

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茎菜类蔬菜按其生长环境分为地上茎蔬菜和地下茎蔬菜两大类。( ) 此题为判断题(对，错)。

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蔬菜按农业生物学分类有()。 A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类

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按照食用器官分类法，蔬菜可以分为根菜类、茎菜类、叶菜类、和果菜类。

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2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。A．深色的叶类蔬菜B．浅色的茎类蔬菜C．深色的茎类蔬菜D．浅色的叶类蔬菜

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榆钱属于哪种类别的森林蔬菜（）A．叶菜类B．根菜类C．果菜类D．茎菜类

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13、在西安半坡遗址中出土的蔬菜种子是？A．芸薹属蔬菜B．豆类蔬菜C．块茎类蔬菜D．瓜类蔬菜

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按食用器官分类法，白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属（）类蔬菜A．叶菜、花菜、根菜B．叶菜、叶菜、茎菜C．叶菜、花菜、茎菜D．花菜、根菜

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