西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()

西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()


相关考题:

西餐服务中,面包、黄油应在客人食品订单()提供。 A、之前B、之后C、当中D、同时

西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。 A.味精B.酒类C.垫盘D.毛巾

西餐宴会服务中,法式宴会服务的派菜一般由()服务员操作。

在西餐宴会开始前10分钟,将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内,所有客人的面包、黄油种类和数量都应是一致的。

法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务,服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是()。A、右侧、左侧、左侧B、右侧、右侧、左侧C、右侧、右侧、右侧D、右侧、左侧、右侧

西餐服务中,应在客人到达()分钟前,摆放面包和黄油。A、3B、5C、7D、9

西餐正餐服务黄油和面包时,下列程序正确的是()。A、在客人右侧先上黄油再分派面包B、在客人右侧先上面包再分派黄油C、在客人左侧先上黄油再分派面包D、在客人左侧先上面包再分派黄油

在法式服务中,需要从客人左侧送上的是()。A、主菜B、黄油C、酒水D、面包

西餐宴会服务中正确的做法是:()A、上汤时应加垫盘,从客人左侧送上B、西餐撤盘一般是徒手操作C、在客人的右侧送上面包和黄油D、遵循先宾后主,女士优先的原则

在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、20分钟

西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。A、味精B、酒类C、垫盘D、毛巾

西餐宴会必不可少的食品是(),一般在上冷菜时上桌,在客人进餐过程中,根据客人的需要随时添加。A、面包、黄油B、咸点心C、肉饼D、甜点心

西餐宴会服务中,每个餐厅服务员的平均工作量是每人负责5位左右客人的服务。

西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。A、之前B、之后C、当中D、同时

服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。A、3分钟B、5分钟C、7分钟D、10分钟

西餐宴会服务中,当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘,撤盘时注意要留下头盆刀,叉。()

在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。A、接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B、接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C、推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

单选题服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。A3分钟B5分钟C7分钟D10分钟

单选题西餐正餐服务黄油和面包时,下列程序正确的是()。A在客人右侧先上黄油再分派面包B在客人右侧先上面包再分派黄油C在客人左侧先上黄油再分派面包D在客人左侧先上面包再分派黄油

单选题在西餐宴会开始前(),将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。A5分钟B10分钟C15分钟D20分钟

单选题西餐宴会服务中,为客人上汤时应加(),从客人右侧送上。A味精B酒类C垫盘D毛巾

判断题西餐宴会服务中,当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘,撤盘时注意要留下头盆刀,叉。()A对B错

单选题法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务,服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是()。A右侧、左侧、左侧B右侧、右侧、左侧C右侧、右侧、右侧D右侧、左侧、右侧

判断题西餐宴会服务中,派面包和黄油是在客人右侧服务。()A对B错

单选题西餐服务中,应在客人到达()分钟前,摆放面包和黄油。A3B5C7D9

单选题在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。A接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

多选题西餐宴会服务中正确的做法是:()A上汤时应加垫盘,从客人左侧送上B西餐撤盘一般是徒手操作C在客人的右侧送上面包和黄油D遵循先宾后主,女士优先的原则