下列选项中属于干货原料特点的是( )。A、体积小、质量重B、体积小、重量轻C、面积大、重量轻D、面积大、质量重
餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。A、重托法B、轻托法C、木板端法D、徒手端法
电能表圆盘下面喷上白色或黑色漆,其作用是()。 A、增加该处的重量，以达到圆盘的静平衡状态B、使圆盘不易变形，不易氧化C、绝缘作用D、平衡圆盘中感生的涡流
重托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作,一般重量是()。 A.10公斤B.5公斤C.8公斤D.4公斤
轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。A、啤酒B、啤酒、饮料C、啤酒、水果D、茶水、咖啡
无泵型（扩散式）采样器的优点是（）A、体积小、重量轻和采样流量大B、体积小、重量轻和采样时间短C、重量轻、采样流量大和速度快D、体积小、重量轻和不需采样动力
冬季气温低、气候干燥、湿度小，或低海拔就要选择（）的羽毛球。A、重量较轻B、球的重量没关系C、球速慢的D、重量较重
轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内。
小长方托盘用于托送（）。A、酒水B、帐单C、便条D、盘碟
将菜肴和点心制成成品后，有规则地装盛为某种造型，传统上称之为（）。A、走盘B、装盘C、出盘D、码盘
重托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）。A、5公斤B、8公斤C、4公斤D、10公斤
采用上拔式液压提升方法适宜整体吊装的构件有（）。A、投影面积大，重量重的构件B、投影面积小，提升高度高的构件C、投影面积小，重量较轻的构件D、提升高度高，重量较轻的构件E、提升高度相对较低的构件
可摘局部义齿塑料基托优点是（）A、重量轻、美观B、强度大C、可导热D、制作复杂E、异味小
盘式制动闸的优点主要是制动力大，动作快，重量轻，外形尺寸小。
轻托适用于中小圆盘和（）托盘。A、大圆B、长方形C、小方D、木质
盛装小吃、点心的盘应选择（）。A、斗盘B、鱼盘C、平盘D、腰圆盘
轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。
托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。A、5kg10kgB、5kg15kgC、其他kg15kgD、其他kg20kg
轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）A、2公斤B、3公斤C、4公斤D、5公斤
判断题轻托（胸前托）因为盘中运送的物品重量较轻，一般在5斤以内。A对B错
多选题采用上拔式液压提升方法是以整体吊装的构建有（）。A投影面积大，重量重的构件B投影面积小，提升高度高的构件C投影面积小，重量较轻的构件D提升高度高，重量较轻的构件E提升高度相对较低的构件
多选题采用上拔式液压提升方法整体吊装的构件，具有的特点包括 ( )A投影面积大、重量重B投影面积小、提升高度高C投影面积小、重量较轻D提升高度高、重量较轻E提升高度相对较低场合
单选题托盘方法按承载物重量可分为轻托和重托。轻托和重托的重量分别是（）。A5kg10kgB5kg15kgC其他kg15kgD其他kg20kg
单选题下面关于U盘的描述中，错误的是（ ）。AU盘有基本型、增强型和加密型三种BU盘的特点是重量轻、体积小CU盘多固定在机箱内，不便携带D断电后，U盘还能保持存储的数据不丢失
单选题可摘局部义齿塑料基托优点是（）。A重量轻、美观B强度大C可导热D制作复杂E异味小
多选题小长方托盘用于托送（）A酒水B帐单C便条D盘碟
单选题轻托指托送较轻的物品或上菜、斟酒操作，一般重量是（）A2公斤B3公斤C4公斤D5公斤