在为正式酒会准备酒水时,根据出席人数配备()。A、普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种B、听装饮料4~5种、听装啤酒2~3种等C、10种以上进口烈性酒、饮料D、各类烈性酒

在为正式酒会准备酒水时,根据出席人数配备()。

  • A、普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种
  • B、听装饮料4~5种、听装啤酒2~3种等
  • C、10种以上进口烈性酒、饮料
  • D、各类烈性酒

相关考题:

根据宴请的目的和( ),可将宴请分为正式宴会、便宴、酒会等。A. 宾客的要求B. 宴会的规格C. 人数的多少D. 出席人员的身份

酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。此题为判断题(对,错)。

鸡尾酒会预备酒杯时,可按酒会人数的()倍准备各类杯具。A、2B、2.5C、3D、3.5

进行纯粹非用餐形式的酒会预算时,()。A、食品消费占45%以上,酒水消费占55%以下B、食品消费、酒水消费各占50%C、食品消费占20%,酒水消费80%D、食品消费占35%以上,酒水消费占65%以下

酒水礼仪主要内容包括()A、酒水的种类B、酒水的运用C、酒会的规则

党的基层组织设置的基本原则是()A、根据党员人数设置B、根据正式党员人数设置C、根据工作需要设置D、根据领导干部配备设置

酒会通常是以酒水为主,没有佐备小吃。

进行一般自助餐酒会预算时,()。A、食品消费占30%—50%,酒水消费占70%—50%B、食品消费占40%,酒水消费占60%C、食品消费占60%—70%,酒水消费占40%—30%D、食品消费占85%以上,酒水消费小于15%

一般来说,正式、规格高、人数少的以茶会为宜,人数多则以冷餐或酒会更为合适,妇女界活动多用宴会。

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、茅台酒D、黄酒

酒会开始时,在最短时间内让所有宾客人手一杯酒水。

酒会以()为主。A、小吃B、热菜C、酒水D、鸡尾酒

定时消费是指客人的消费已固定,酒吧按照客人的人数和消费额来安排酒水的品种和数量,这种酒会经常与自助餐连在一起。

在酒会结束前,调酒师可开始清点酒水。

餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。A、白酒B、黄酒C、葡萄酒D、啤酒

以供应各种酒水为主,提供简单的小吃、点心和少量的热菜,一般不设座位,只准备临时酒吧属于()。A、鸡尾酒会B、冷餐会C、国宴D、正式宴会

酒会酒水的准备应在酒会()准备完毕。A、开始前5分钟B、开始后10至20分钟内C、开始后5至25分钟内D、开始前半小时

酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。

在为普通酒会准备酒水时,根据出席人数配备()。A、精装的各式果汁、啤酒等B、8种以上进口的烈性酒和饮料C、普通包装的碳酸饮料和果汁各2~3种等D、5种以上的进口烈性酒

为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按()的比例准备,确保每人有合适数量的酒杯。A、4:1B、1:8C、1:3D、2:1

酒会酒水的数量一般是按照每小时每人()杯左右的量准备。A、6B、11C、13D、3

根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。

单选题餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,要求冰镇后饮用的酒有()。A红葡萄酒B白葡萄酒C茅台酒D黄酒

单选题餐厅服务员在为客人提供酒水服务时,应做好酒水的准备工作,需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的()。A白酒B黄酒C葡萄酒D啤酒

单选题餐饮部下属主要部门职能各不相同,负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是()。A餐厅部B宴会部C管事部D酒水部

多选题酒水礼仪主要内容包括()A酒水的种类B酒水的运用C酒会的规则

多选题酒会有哪些特点()。A以供应酒水为主B一般不设座C提供小吃、点心和少量热菜D准备临时酒吧